Daube Provençale Cuisson Lente (basse température)

Daube provençale cuisson lente basse température

Name: Daube provençale cuisson lente basse température
Total time: 30 min
Cuisine: boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Espèce de Cake

Quelques mots sur cette recette

Cette recette n'est pas très difficile en fait à réaliser mais va vous prendre un peu de temps et de patience puisqu'il faut 6h pour la faire cuire (et oui plus c'est long ... plus c'est bon). Armez vous de patience ... c'est tellement bon !

Voir la recette

automne basse température boeuf boeuf bourguignon cocotte cuisine de saison cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine provençale céréales daube gnocchis herbes aromatiques hiver laurier mijoté polenta romarin viande vin vin rouge

Recette ajoutée le 16/12/17 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Daube provençale cuisson lente basse température

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Raffinerie Culinaire pour accompagner la recette Boeuf à la coriandre et citronnelle.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Espèce de Cake partage également ces recettes.

Poulet en cocotte au Citron et Romarin

Une recette simple et savoureuse, un poulet cuit dans une cocotte en fonte au citron et romarin. Servi avec des courgettes et carottes coupées en fines lamelles et revenues à la poêle elles s'accorderont parfaitement avec ce plat. Simple Efficace ... voici la recette.

Gougères parmesan romarin

Un apéritif en vue, une mise en bouche ? Voici des gougères au Parmesan et romarin pour prolonger les saveurs de l'été dans votre chez vous. Avec un Thermomix TM5, les gougères deviennent un jeu d'enfant : 10 min de préparation, 20 min de cuisson, et hop, sur la table et dans la bouche.

Poêlée gourmande de Choux Rouge et Fenouil au Citron

C'est de saison, une poêlée originale avec du choux rouge cuit. Le choux rouge se marie parfaitement avec des notes acidulés ou plutôt sucrées. Ici j'ai décidé de le marier au citron et au fenouil. Sa couleur réveillera vos plats. Je vous donne la suite ?