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Fondue de poireau au vin blanc et à la crème
Fondue de poireau au vin blanc et à la crème

Fondue de poireau

Facile

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une recette de légumes à tester sans attendre !

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Recette ajoutée le 20/02/24  -  Mise à jour le  21/02/24 .

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Fondue de poireaux
Fondue de poireaux

La fondue de poireau devient culinaresque avec des Saint-Jacques sautées.

Julienne de poireaux étuvée
Julienne de poireaux étuvée

A servir en garniture ou pour accompagner viandes et poissons

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Noms et tailles des bouteilles de vins
Noms et tailles des bouteilles de vins

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Le poireau mène l’enquête...
Le poireau mène l’enquête...

Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout.

Le poireau botte en touche
Le poireau botte en touche

Le poireau, un légume indispensable en cuisine.

Faites le poireau !
Faites le poireau !

Un légume-condiment aux saveurs délicates qui agrémente de nombreux plats.

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