Skoleboller, brioches norvégiennes

Quelques mots sur la recette

En version vegan ici, ces petites brioches à la cardamome seront parfaites pour un goûter réconfortant, garnies de crème pâtissière (au pomelo) et glacées à la noix de coco.

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Le pomelo est né d'un croisement entre un pamplemousse et une orange de Chine.

Accords

 musique

On se régale de la sitar de George Harrison dans Norwegian Wood des Beatles dans l'album Rubber Soul.

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De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

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