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Des recettes de bredele pour finir l'année en beauté

Bredele
Les bredeles sont aujourd'hui confectionnés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Photo par m4tik - 128db
Les Bredele, appelés aussi Bredala ou encore Bredle, sont des petits gâteaux traditionnels de l'Alsace confectionnés durant la période de l'Avent jusqu'à Noël. Auparavant accrochés au sapin en guise de décoration, on aime à présent garnir les cadeaux gourmands de ces petites douceurs dont les recettes sont transmises de génération en génération.

Il existe une grande variété de Bredele, des traditionnels aux plus modernes. Au chocolat, à la cannelle, à l’anis, à la confiture, au zeste d’agrumes, aux amandes ou à la confiture, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Leurs parfums, synonymes de fêtes de fin d'année, enbaument les cuisines pour le plus grand bonheur des petits et grands.

Meilleures recettes de bredele et de beurre des Gourmets

Des idées de recettes de bredele et de beurre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits au miel et gingembre
Biscuits au miel et gingembre
Mariatotal Mariatotal
La pâte de ces biscuits se fait plutôt rapidement à la main et facile à étaler dans la foulée. Le glaçage, peu travaillé, peut sembler bâclé, mais ces sablés sont précisément très simples. Et très bons. À cuisiner une après-midi de pluie, par exemple.
Couronnes aux graines de sésame, sablés, bredele
Couronnes aux graines de sésame, sablés, bredele
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Ces petits gâteaux de Noël en forme de couronne, décorés de sésame sont préparés dès l'Avent. En ce jour de la Saint-Nicolas, ce bredele viendra enrichir votre collection de petits fours et gourmandises de fête.

Dernières recettes de bredele et de beurre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bredele et de beurre qui changent !

Butterbredele
Butterbredele
Les Recettes de l'Alsacienne Les Recettes de l'Alsacienne
Ou Bredele au beurre !En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine alsacienne !
Cannes de St Nicolas de Christophe Felder
Cannes de St Nicolas de Christophe Felder
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
De délicieux bredele sablés et beurrés
Bûchettes aux noisettes et au café
Sablé noisette
Sablé noisette
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un gâteau craquant et friable au goût de noisette !
Sablés à l’orange et au Cointreau
Sablés à l’orange et au Cointreau
Mariatotal Mariatotal
Ces petits biscuits entrent dans la catégorie des bredele de Noël, même s’ils plaisent toute l’année. Le glaçage leur apporte une gourmandise supplémentaire, d’autant que la pâte ne contient pas trop de sucre. Pour en décorer l’arbre de Noël, faites-leur un trou au milieu (avec un vide-pomme).
Butterbredele
Butterbredele
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Biscuits au beurre. Les butterbredele : une recette de biscuits au beurre facile à faire et délicieuse. Bredele d'Alsace.
Vanille Kipferln
Vanille Kipferln
Sophie cuisine Sophie cuisine
Si vous appréciez les biscuits type corne de gazelle, vous devriez apprécier cette version des pays de l’Est et notamment d’Allemagne. On y retrouve la douceur de l’amande et le fondant du sucre glace qui les entoure. Avec une tasse de thé aux épices et un bon feu de cheminée, croyez-moi c’est le programme parfait.
Biscuits "Spritz" à la noisette
Biscuits "Spritz" à la noisette
Le labo de maman Le labo de maman
Des biscuits sablés à la noisette facile à réaliser avec le companion ou non. A tremper dans le chocolat ou le café, personne ne résistera à ces délicieux bredeles.
Etoiles et lunes de Noël
Etoiles et lunes de Noël
emma.cuisine emma.cuisine
Bredele alsaciens. A noël, en Alsace, les bredele sont à l'honneur. Chaque famille prépare des biscuits que l'on offre ensuite à ses proches.Voici une autre recette des bredele alsaciens: les étoiles et lunes de Noël.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

cocotte ovale Staub
Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

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Couronne de l’avent au lait d’amande
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Laet's bake it Laet's bake it
J’ai imaginé une couronne de l’Avent, un dessert que vous pourrez réaliser au moment des fêtes de Noël. Pour changer de la classique version diplomate vanille, j’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amande, qui apporte de la douceur à ce dessert.
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C'est le premier week-end de l'Avent !
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