Recettes de detox et de betterave

Préparation pour smoothie
Détox, avec un smoothie ! Photo par Coqui the Chef.

Il n'est pas rare qu'après les fêtes ou avant un départ en vacances, nous ressentons le besoin d'éliminer les toxines accumulées dans notre organisme. Pas question cependant d'une opération détox ennuyeuse et fade au risque de vite l'abandonner et d'oublier nos bonnes résolutions.

La première chose à faire est de choisir des produits frais et de saison. La cuisson à la vapeur ou en papillote est à privilégier. Pour une détox réussie, variez les légumes, choisissez poissons et viandes maigres, préférez le riz complet au riz blanc et agrémentez d'épices et d'herbes aromatiques pour donner du goût à vos plats sans ajout de sel et de matière grasse.

Idées de recettes de detox des Gourmets

Verrine détox à la betterave et cresson
Verrine détox à la betterave et cresson

Amandine Cooking  -  La betterave et le cresson sont deux ingrédients détoxifiants, on les présente en verrines en souvenir des fêtes !

Jus d'orange sanguine, carotte, betterave et chia
Jus d'orange sanguine, carotte, betterave et chia

Sol Pâtisserie  -  La saveur de la betterave associée à celle de l'orange sanguine et de la carotte est un délice !

Jus oranges sanguines, chou rouge, betterave et gingembre
Jus oranges sanguines, chou rouge, betterave et gingembre

La Faim Est Proche  -  Un jus d’une belle couleur pourpre et légèrement épicé : oranges sanguines, betteraves, chou rouge et gingembre. Une douceur épicée relevée d’une pointe...

Salade de betterave au raifort
Salade de betterave au raifort

la cuisine d'agnes  -  Une salade de rentrée, une salade détox bien vitaminée à base de betterave, pommes de terre nouvelles et pousses de kale, le tout assaisonné d'une sauce blanche au...

Buddha Bowl
Buddha bowl

Le Monde de Milan  -  Ou comment commencer une détox gourmande.

Cocktail de légumes détox
Cocktail de légumes détox

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de Cocktail réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre jus et l'Extra press. Il s'agit d'une boisson à base de carotte, de betterave...

Jus betty'fraise et kiwi'vocat
Jus betty'fraise et kiwi'vocat

Miss Pat'  -  Et encore des jus !

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Les meilleures recettes de detox et de betterave sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le jour d'après...
Le jour d'après...

Après les fêtes, offrez une pause à votre organisme.

La betterave envoie les couleurs !
La betterave envoie les couleurs !

Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.

On en pince grave pour la betterave
On en pince grave pour la betterave

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées

Des recettes de betteraves simples ou sophistiquées
Des recettes de betteraves simples ou sophistiquées

Rouge, chioggia ou jaune orangée, elle donne goût et couleur à vos assiettes.