Retrouvez nos recettes nombreuses et variées à base d'oeufs

Name: Retrouvez nos recettes nombreuses et variées à base d'oeufs
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: oeuf

Oeuf de poule, œuf de caille, de cane... et mille préparations : l'oeuf c'est magique Photo par Whitney

Culinairement, l’œuf est une merveille. Il coagule, lie, émulsionne, foisonne, stabilise et se consomme de multiples façons. Comme tout produit alimentaire, l’œuf est au centre d’un combat économique important, mieux vaut donc savoir les choisir.

Il s'agit également d'un produit fragile et il est important de savoir juger de la fraîcheur d'un oeuf et de pouvoir le conserver dans les meilleures conditions.

Meilleures recettes d'oeuf et de spéculoos des Gourmets

Des idées de recettes d'oeuf et de spéculoos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Marbré à la pâte de spéculoos

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Pour changer du classique marbré à la vanille et au chocolat, voici le gâteau marbré vanille et pâte de spéculoos. Aussi facile à faire et aussi délicieux vous pourrez l'accompagner d'une crème anglaise !

Tarte au citron comme un cheesecake

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La pâte de cette tarte se fait sans cuisson, à la manière d'un cheesecake, avec des biscuits amalgamés à du beurre. Surtout, la garniture au citron est à base de l'ingrédient miracle, le lait concentré sucré !

Dessert pommes caramélisées spéculoos

AdelePomme

Une petite recette aux pommes caramélisées et aux spéculoos : une association de saveurs sacrément délicieuse, avec du croquant, du fondant et aussi de l'onctuosité grâce à la crème à base de mascarpone.

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Glace aux spéculos

Une aiguille dans l potage

Une glace rapide à préparer avec un succès garanti !

Tiramisu aux fraises et Spéculoos

Happy papilles

Un délicieux tiramisu printanier aux fraises et spéculoos, qui ravira les convives fâchés avec le café

Crème renversée au spéculoos

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Petit tiramisu au speculoos

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Un autre tiramisu

Brownie au chocolat et spéculoos

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Coucou mes gourmands Un brownie au chocolat et spéculoos Je suis une fan de ce genre de gâteau Avec les spéculoos, ça donne un goût et du croquant, que j’adore Bonne journée à tous

Mousse au chocolat et chantilly aux spéculoos

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Voilà, la cause, de ma Pâte De spéculoos. La Mousse Au Chocolat, accompagné de chantilly spéculoos, voilà une belle gourmandise. J'avoue, que je me suis lâchée, sur la chantilly. Puis, je me suis rappelé, à quel point, je me suis régalé avec mes Chocolats Liégeois. Donc, non, rien de rien, non, je ne regrette rien, hihihi... Je n'ai pas hésité, non plus avec ma Pâte De Spéculoos. J'avais envie de sentir le goût de ses biscuits C'était parfumé à souhait. Vous aurez 4 belles mousses.

Cheesecake aux pommes et son caramel au beurre salé

Une Petite Faim

Depuis, mon Cheesecake NYC, je n'avais pas refait ce joli dessert. Par chez nous, il fait très beau et chaud. Alors, un dessert frais, c'est idéal. J'ai repris ma recette de Crème Caramel à La Fleur De Sel C'est une excellente idée, les pommes poêlées sur le dessus. On a le côté crémeux du cheesecake, avec la douceur des pommes. Maintenant, assez de bavardage, place à la gourmandise. Une petite chose, laissez le reposer une nuit entière. De la patience, mes gourmands, ça vaut la peine.

Oeufs en chocolat à la mousse de spéculoos

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Pour Pâques, des oeufs en chocolat farcis à la mousse de spéculoos.

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