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Verrines de mousse de marron et meringue Photo par Une aiguille dans l potage

Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Parfait au chocolat
12
Carpaccio d'ananas exotique
12
Soufflé chaud à la liqueur inratable
4
Mousse au chocolat liégeoise
6

Recettes des Gourmets

Verrines de mousse de marron et meringue
2
Mini-cake renversé aux mandarines caramélisées
1
Macarons chocolat au lait et spéculoos
1
Cupcakes au chocolat pour Noël
Panna cotta à la crème de marrons façon Mont-Blanc
Mini bûche façon tiramisu
Tiramisu griottes, kirsch et cannelle
Une sélection de recettes créée le 23/12/17  - Mise à jour le 27/12/21 .

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone
Noël hors de l'hexagone

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Les truffes
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Les truffes

Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)

Comment tenir les plats au chaud ?
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Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Faire des chocolats pour Noël
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A noël, le chocolat est roi.

Faire son foie gras maison
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Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

La vie, c'est comme une boîte de chocolats...
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Quelle que soit l'occasion, on aime déguster le chocolat sous toutes ses formes !

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Les biscuits sont dans la boîte

Parce qu'on ne doit jamais manquer de biscuits, quelle que soit l'occasion.

Sers moi une petite verrine !
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Verrine ou conduite, pas besoin de choisir !

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