Tian de légumes à la provençale

Quelques mots sur la recette

J'avais tout un tas de légumes d'été en tout genre, je me suis dis que c'était la bonne idée pour les cuisiner tous ensembles, tout en faisant un accompagnement léger et riche en vitamines. C'est aussi la saison des barbecues, c'est un plat idéal pour accompagner vos grillades.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Un tian vaut mieux que deux tu l'auras

Un tian vaut mieux que deux tu l'auras
Une spécialité provençale qui cuit lentement au four comme un gratin.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Risotto aux asperges sauvages.

Voir aussi

Épinards sautés au beurre vidéo
Épinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier les épinards frais.

Tourner des carottes vidéo
Tourner des carottes

Oter le bois et former en fuseau.

Anglaise (A l') lexique
Anglaise (A l')

Petits pois à l'anglaise

Chou farci technique
Chou farci

Une présentation différente d'un classique de la cuisine terroir.

Présenter et cuire des carottes primeur technique
Présenter et cuire des carottes primeur

C'est beau, c'est frais et ça se voit !

Betteraves rouges cuites sous-vide technique
Betteraves rouges cuites sous-vide

La meilleure technique de cuisson pour les betteraves rouges.

Asperges Gratinées à la Crème de Ricotta et Pignons recette
Asperges Gratinées à la Crème de Ricotta et Pignons

Voici une recette que vous pouvez préparer dès le mois prochain, car début mars s’ouvre la saison des asperges ! Ce gratin est un délice avec sa crème de ricotta et de plus elle n'est pas très calorique car les asperges sont faibles en calories et la ricotta est un fromage assez léger!

Gratin de choux de Bruxelles à la crème recette
Gratin de choux de Bruxelles à la crème

Qui a dit que les choux de Bruxelles n'étaient pas bons ? Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un gratin de choux de Bruxelles à la crème.

Glace maison végétale au chocolat et au croquant de noisettes au sirop d'érable recette
Glace maison végétale au chocolat et au croquant de noisettes au sirop d'érable

Une glace maison sans sorbetière, sans sucre raffiné, végétale et facile! L'essayer, c'est l'adopter! Le plaisir d'un dessert gourmand et frais, sans culpabilité.

Crêpes vietnamiennes farcies aux crevettes et porc Bánh xèo recette
Crêpes vietnamiennes farcies aux crevettes et porc Bánh xèo

Des crêpes que j'ai eu l'occasion de savourer et découvrir lors de mon voyage au Vietnam.

Roulés d'aubergine à la mozzarella recette
Roulés d'aubergine à la mozzarella

Voici une recette d'aubergine facile et sympa à cuisiner : des roulés d'aubergine à la mozzarella, à déguster seul ou accompagné d'un peu de riz. Alors, à vos tabliers !!!

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

T'as le sucre coco !
T'as le sucre coco !
Le sucre de coco est une alternative au sucre blanc.
C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Ce matin, un lapin !
Ce matin, un lapin !
Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.