La la cuisine des abats se perd peu à peu et pourtant elle est très appréciée par les gastronomes. Cette recette est un beau classique trouvé dans un livre de recettes des années 80 et dont la préparation change un peu de la langue de boeuf sauce madère.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
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