Crème brûlée à l'orange et à la cannelle

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.

Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !

A noël, le chocolat est roi.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Voilà pour vous la crème des recettes.

Des bûches confectionnées avec uniquement des produits d'origine végétale.

Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.