Pour changer un peu des bûches traditionnelles, je vous ai préparé une couronne de noël aux saveurs hivernales bien réconfortantes. Cette bûche est composée d'un croustillant et d'un moelleux à la noisette, d'un insert gélifié de poire au vin épicé et d'une onctueuse ganache montée à la vanille.
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Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Passez donc le bac chocolat, un bac des plus gourmands.
Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.
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Un beau dessert à réaliser en écoutant Womack & Womack - Teardrops
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