Spaghetti aux fruits de mer

Quelques mots sur la recette

Il existe un nombre incalculable de versions des spaghetti allo scoglio : vous pouvez choisir entre les crevettes, les écrevisses ou encore les langoustines, ou bien décider de cuisiner les trois, concernant les crustacés. Certains ajouteront du poulpe, d'autres non...Linguine, bucatini ou spaghetti, même si ce dernier format est le plus courant, faites comme bon vous semble et surtout faites-vous plaisir.

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Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.

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Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésisitible.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Dôme en sucre filé.

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