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Nos plus belles recettes de cuisine pour les fêtes au goût inoubliable

Gâteaux de noël
Les fêtes de noël sont l'occasion de préparer des plats traditionnels. Photo par Azilis
Les fêtes sont l'occasion de sortir le grand jeu en cuisine. Qu'il s'agisse de la fête des mères, des fêtes de Pâques ou de fin d'année, l'envie est la même : faire plaisir aux personnes réunies autour de notre table.

Des amuses bouches au dessert, le choix de produits de qualité l'emporte sur la quantité. Une bonne organisation avec l'élaboration d'un calendrier des choses à faire pour réussir un repas de réveillon seront d'une grande aide pour éviter le stress et ne garder en tête que l'esprit festif de toutes ces préparations.

Meilleures recettes de fêtes et d'airelles des Gourmets

Des idées de recettes de fêtes et d'airelles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bonhommes sablés à la confiture pommes airelles
Bonhommes sablés à la confiture pommes airelles
Crème de Sucre Crème de Sucre
Pour les fêtes, nombreuses sont les personnes qui réalisent des petits biscuits bredele pour la fête de Noël. J'ai réalisé ceux-ci, des petits sablés en forme de bonhomme et garnis d'une très bonne confiture associant la pomme et les airelles.
Rôti d’autruche et sa sauce aux airelles
Rôti d’autruche et sa sauce aux airelles
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
L'autruche est l'une des viandes les plus basses en calorie. Tendre à souhait, ce rôti détronera le rosbeef à votre table de fête. c'est excellent avec une sauce aux airelles. Accompagnez cette fabuleuse viande d’un gratin dauphinois, d’une simple salade verte, de pâtes fraîches ou d’une galette de maïs.
Noisettes de chevreuil sauce aux airelles
Noisettes de chevreuil sauce aux airelles
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Un plat à la saveur douce et acide pour les fêtes de fin d'année ou n'importe quelle occasion spéciale. Vous pouvez remplacer le chevreuil par des noisettes de biche. Comme accompagnement, vous pouvez proposer de la purée de patate douce ou de la purée de céleri.
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Cocktail de fête aux fruits rouges
Cocktail de fête aux fruits rouges
Bulle Bulle
Un cocktail de fête fruité pour célébrer le réveillon comme il se doit. Des saveurs délicates avec une touche pimentée tout de même qui sauront être appréciées de vos convives. Donnez un air de fête supplémentaire au cocktail en lui ajoutant des pétales de rose en sucre.
Chapon aux marrons, farce à la truffe
Chapon aux marrons, farce à la truffe
Mimm Mimm
Le chapon, c'est bien le roi de la table de vos fêtes. Ici, il est farci aux marrons et à la truffe noire, bien dans la tradition du réveillon de Noël. Servi avec des pommes cuites au four et de la compote de cranberries aux épices de Noël, c'est le bonheur assuré.
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Dernières recettes de fêtes et d'airelles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fêtes et d'airelles qui changent !

Velouté de céleri au saumon fumé, cranberries et huile de pépin de courge
Velouté de céleri au saumon fumé, cranberries et huile de pépin de courge
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Quand je vois ce velouté, j'ai l'impression d'avoir un peu joué au peintre dans mon bol. J'espère qu'il vous plaira tout de même, l'association du saumon, des cranberries ou airelles et du céleri est vraiment délicieuse. De la fantaisie dans les assiettes d'hiver.
Magrets de canard sauce au miel et balsamique
Magrets de canard sauce au miel et balsamique
cuisine en folie cuisine en folie
Et compotée d'airelles, purée de topinambours, poêlée de courge et chanterelles. Vous cherchez une recette de magrets de canard originale ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Magret de canard aux châtaignes sauce aux airelles
Magret de canard aux châtaignes sauce aux airelles
Oh la gourmande Oh la gourmande
Essayez cette recette de canard et donnez votre avis en commentaire !
Cheesecake ricotta noisettes et pâte filo
Cheesecake ricotta noisettes et pâte filo
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un cheesecake tout léger, agréablement parfumé à la noisettes et aux agrumes.
Magret de canard farci sauce aux airelles
Magret de canard farci sauce aux airelles
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Magret de canard en tranches farcis de noix et pruneaux au calvados enrobées d'une sauce aux airelles

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule à cannelé
Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

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Nids de Pâques au chocolat
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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

Meilleures recettes de fêtes et d'airelles

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Faites votre nid !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

De belles entrées pour votre repas pascal
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