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Nos plus belles recettes de cuisine pour les fêtes au goût inoubliable

Gâteaux de noël
Les fêtes de noël sont l'occasion de préparer des plats traditionnels. Photo par Azilis
Les fêtes sont l'occasion de sortir le grand jeu en cuisine. Qu'il s'agisse de la fête des mères, des fêtes de Pâques ou de fin d'année, l'envie est la même : faire plaisir aux personnes réunies autour de notre table.

Des amuses bouches au dessert, le choix de produits de qualité l'emporte sur la quantité. Une bonne organisation avec l'élaboration d'un calendrier des choses à faire pour réussir un repas de réveillon seront d'une grande aide pour éviter le stress et ne garder en tête que l'esprit festif de toutes ces préparations.

Meilleures recettes de fêtes et de spéculoos des Gourmets

Des idées de recettes de fêtes et de spéculoos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dôme bavarois à la vanille et spéculoos
Dôme bavarois à la vanille et spéculoos
Amandine Cooking Amandine Cooking
Des dômes composés d'une bavaroise à la vanille au coeur crémeux spéculoos le tout déposé sur un biscuit financier aux spéculoos, léger et bien moelleux.
Tarte aux pommes mascarpone Spéculoos
Tarte aux pommes mascarpone Spéculoos
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Une bien belle tarte très particulière que cette tarte aux pommes mascarpone Spéculoos. Son originalité ? Ce sont les biscuits Spéculoos broyés, avec leur goût exquis si particulier, qui sont intégrés dans sa pâte cuite à blanc. On peut réaliser sa pâte au Thermomix® ou non. Et ce n'est pas tout ! l'appareil/flan est fait à base de mascarpone onctueux et gourmand. Et pour toper le tout, on saupoudre un peu de sucre cassonade sur les tranches fines de pommes et on émiette encore deux biscuits Spéculoos dessus.
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Truffes chocolat au lait, citron et speculoos
Truffes chocolat au lait, citron et speculoos
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Des truffes très gourmandes à offrir pour les fêtes ! Celles-ci me semblaient originales avec cet ajout du citron dans une douceur en général plus suave. Cela donne du pep's et étonne un peu les papilles. A savourer chez les petits comme chez les grands !
Dacquoise aux deux mousses
Dacquoise aux deux mousses
Les gourmandises de Kimaya Les gourmandises de Kimaya
C’est un dessert très gourmand qui plaira aux petits et grands avec ses mousses au chocolat et au speculoos. Il est tout en douceur avec une touche de croquant grâce aux délicieuses noisettes caramélisées que vous pourrez préparer en plus grande quantité si vous voulez, car elles peuvent se manger toutes seules si une envie de grignotage vous prend et ça risque de vous prendre tellement c’est bon !
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Verrine de foie gras, mangue, rhum et spéculoos
Verrine de foie gras, mangue, rhum et spéculoos
Mimm Mimm
Voici une petite verrine vite faite et bien faite pour vos apéros de fête. La mangue se marie très bien avec le foie gras. Simple, rapide et efficace, que demander de plus ?
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Bûche glacée caramel chocolat
Bûche glacée caramel chocolat
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Cette bûche glacée caramel chocolat devrait vous convenir. Déjà, car elle est sans gluten, sans lait, sans œuf, sans allergène et facile à réaliser. Puis car elle est délicieuse, avec des saveurs qui se marient à merveille entre elles. Donc, si je vous dit que nous nous sommes régalés je pense que vous l’aurez deviné.
Bûche chocolat noir spéculoos
Bûche chocolat noir spéculoos
Les Gourmandises de Ya Les Gourmandises de Ya
Le chocolat domine le spéculoos, mais le résultat est délicieux. Ça reste une belle association. Ca reste une belle association. Si vous voulez sentir plus le spéculoos, ne rajoutez pas les plaques de chocolat noir ni les pépites dans le biscuit madeleine. À vous de voir.
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Bûche de Noël exotique
Bûche de Noël exotique
Céline de je-papote.com Céline de je-papote.com
Bûche de noël toute en légèreté : biscuit spéculoos, mousse chocolat blanc coco et insert fruits de la passion. Cette bûche se mange sans aucune difficulté à la fin d’un bon repas. A noter toutefois que si vous n’aimez pas les saveurs acidulés, l’insert fruits de la passion risque d’être un peu fort pour vous. Il serait alors préférable de le remplacer par un insert à la mangue je pense qui sera lui plus doux.
Mini bûche façon tiramisu
Mini bûche façon tiramisu
Amandise Amandise
Des minis-bûches bien gourmandes et légères pour les fêtes de fin d'année ! J’ai voulu ajouté une petite note chocolatée et j’ai donc choisi de réaliser un insert de crémeux au café et chocolat noir.

Dernières recettes de fêtes et de spéculoos par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fêtes et de spéculoos qui changent !

Foie gras marbré au spéculoos
Foie gras marbré au spéculoos
La Machine à Explorer La Machine à Explorer
J'ai été attirée par le mode de préparation de cette recette : une seule minute de cuisson au four ! Cette recette stupéfiante a ravi nos papilles lors du réveillon de noël. Vous serez bluffés par sa simplicité et son résultat digne d'une cuisson plus traditionnelle.
Pâte à tartiner aux spéculoos
Pâte à tartiner aux spéculoos
United Colours of Macarons United Colours of Macarons
Une version maison de la célèbre pâte à tartiner Lotus au spéculoos pour régaler toutes la famille ou préparer comme cadeau gourmand.
Gâteau roulé pommes spéculoos
Gâteau roulé pommes spéculoos
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Ce gâteau roulé pommes spéculoos est un gâteau fondant, doux et parfumé aux spéculoos. Il est constitué d’une génoise légère roulée et tartinée de pâte de speculoos, d’une compotée de pommes et de pommes caramélisées. Le tout recouvert d’une fine couche de caramel au beurre salée et de poudre de spéculoos.
Tiramisu poires et spéculoos
Tiramisu poires et spéculoos
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu
Comment revisiter un tiramisu pour en faire un dessert de fête... !
Gâteau chocolat spéculoos
Gâteau chocolat spéculoos
shukarcooking shukarcooking
chocolat spéculoos l'accord parfait pour fêter Pâques.
Galet citron framboise
Galet citron framboise
Popotte Popotte
Une mousse citron, un coeur framboise sur une base spéculoos. Je suis partie sur des fruits pour plus de légèreté pour une fin de repas qui est toujours bien copieux...
Spéculoos
Spéculoos
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Croquants, au doux parfum de fêtes qui a embaumé la maison, ces spéculoos raviront petits et grands. Recette sans gluten, sans lait, sans oeuf...
Bûche façon tiramisu
Bûche façon tiramisu
Perle en sucre Perle en sucre
Une délicieuse recette de bûche de noël façon tiramisu, gourmande et facile à réaliser pour vos repas de fêtes !
Fondant au chocolat façon boule de noël
Fondant au chocolat façon boule de noël
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Je vous propose un petit fondant au chocolat sans cuisson inspiré d'une recette d'Elsa d' Envie d'une recette végétalienne; un délice ultra rapide et simple à faire, les enfants peuvent le réaliser sans même avoir besoin d'un adulte.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Couteau à huître

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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

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