Bûche glacée vanille, châtaignes et noix pour les fêtes

Bûche glacée vanille châtaignes noix

Name: Bûche glacée vanille châtaignes noix
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: glace
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Amelia

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h Cuisson : 20 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Dernière recette de bûche pour les fêtes de fin d’années ! Et on ne change pas les bonnes habitudes : on reste sur une bûche glacée, simple à réaliser et réduit en sucre. Composée de glace vanille, d’un insert mousse à la crème de marrons, de brisure de noix caramélisées et d’un biscuit au noix fondant, j’ai réalisé de petites coques en chocolat enfermant de la mousse à la châtaigne et un coeur coulant au caramel.

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Recette ajoutée le 02/01/22 - Mise à jour le 28/08/23 .

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