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Crosnes persillés à la crème et à l'échalote
Crosnes persillés à la crème et à l'échalote

Crosnes persillés à la crème

Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Le crosnes, ce tubercule étonnant, vient du Japon. Il est apprécié chez nous pour son délicat goût de noisette, son croquant et également sa facilité d'utilisation. Le prix est toutefois un peu élevé. J'avoue que je n'en mangerai pas au quotidien mais pour une table de fêtes, il est très apprécié. Voici donc une recette délicieuse en association avec échalote et crème.

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Recette ajoutée le 03/12/18  -  Mise à jour le  22/02/24 .

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