Name: Houmous au poivron
Total time: 30 min
Cuisine: tartinade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Houmous au poivron

Kélou

Quelques mots sur cette recette

Tartinade à base de pois chiches, purée de sésame et poivron, parfumée aux épices orientales

Voir la recette

agrumes ail apéritif citron cuisine du monde cuisine du Moyen-Orient cuisine libanaise cuisine orientale cumin herbes aromatiques houmous légumes fruits légumineuses mezzé pois chiche poivrons purée tartinade épices

Recette ajoutée le 17/09/18 - Mise à jour le 15/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Houmous au poivron

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner la recette Houmous au poivron rouge.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Kélou partage également ces recettes.

Hoummous

Purée de pois chiches parfumée au citron, ail, tahin, huile d'olive et cumin, un délice à déguster pour l'apéritif sur des toasts ou pour y tremper des légumes ou des gressins

Houmous de lentilles corail et carottes

Tartinade ou dip d'inspiration moyen-orientale, à base de carotte et lentilles corail cuites, mixées avec de la purée de sésame, de l'huile d'olive et des épices. Parfait pour y tremper des légumes crus, des gressins ou pour tartiner sur des toasts à l'apéritif.

Poêlée aubergines pois chiches et boulgour

Poêlée aux saveurs orientales avec des aubergines et oignons dorés, pois chiches, boulgour adoucie par de gourmands raisins secs et parsemée de menthe