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Vermicelles de riz improvisés à la thaïlandaise
Vermicelles de riz improvisés à la thaïlandaise

Vermicelles de riz improvisés à la thaïlandaise

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
200 g de vermicelles de riz
1 petite poignée d’asperges sauvages
1 petite poignée de haricots verts surgelés
5 fleurettes de brocoli
2 gousses d’ail
12 crevettes roses (décortiquées)
coriandre émincée
1 filet d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de sauce soja
1 cuil. à soupe de sauce Nuoc-mam
gingembre en poudre (à doser selon vos goûts)
jus de citron
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Nettoyer les asperges sauvages et ne conserver que les parties tendres des longueurs.
2 Les couper en tronçons.
3 Dans une sauteuse, mettre un filet d’huile d’olive et y faire revenir les crevettes, puis les asperges, les haricots verts, les fleurettes de brocoli et les gousses d’ail écrasées.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une sympathique assiette thaï de nouilles sautées aux crevettes, facile et rapide à réaliser

Voir la recette
agrumes ail asperge brocoli citron coriandre crevettes crustacés cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine thaï gingembre haricots verts herbes aromatiques légumes fleurs légumes tiges légumineuses nuoc-mâm sauce soja soja vermicelles de riz épices
Recette ajoutée le 28/02/14  -  Mise à jour le  19/12/18 .

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