Le bibimbap est un plat coréen très populaire. Il est composé de riz, de légumes et d’un oeuf sur le plat ou juste d’un jaune d’oeuf cru. On peut le manger à température ambiante mais aussi dans un bol en fonte très chaud et qui fait crépiter le riz, ce qui le rend un peu croustillant au fond. Il y a également de la pâte de piment (gochujang) emblématique de la cuisine coréenne.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Une cuisine saine et gourmande qui vous apporte tous les nutriments nécessaires à votre équilibre.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
Quelle que soit la variété utilisée, le piment relève tous vos plats préférés.
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