Une verrine apéritive pleine de fraîcheur et d'exotisme !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Fonds d'artichauts au crabe et pamplemousse.
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