Envie d'un bavarois ? Retrouvez une grande variété de recettes

Name: Envie d'un bavarois ? Retrouvez une grande variété de recettes
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: bavarois

Le bavarois appartient à la famille des crèmes. Photo par Liliana Fuchs

Le bavarois est un irrésistible entremet très simple à réaliser. C'est un dessert parfait pour les grandes occasions ! Il fera toujours son petit effet et sera apprécié par tout le monde.

Avec cette génoise accompagnée d'une délicieuse mousse fruitée ou chocolatée, la recette du bavarois s'adapte à toutes les envies. Citron, chocolat, fraise, framboise ou encore mangue, il y a autant de déclinaisons possibles que de gourmands !

Recettes, techniques et vidéos de bavarois et d'asperge du Chef

Bavarois d'asperges en aspics

Chef Simon

Joli, frais et léger idéal pour une mise en bouche.

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Duo d'asperges et de fraises en bavarois

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Surprenante association de l'asperge et de la fraise pour une entrée rafraîchissante.

Mousse surprise aux saumon fumé et aux asperges

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Charlotte aux asperges, saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et Banyuls

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Charlotte

Compote

Crème dessert

Crêpes

Assiette de desserts en petites portions

Dessert à l'assiette

Dessert aux fruits

Dessert de fête

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Dessert d'été

Dessert facile

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Yaourts maison, fruits des bois en morceaux et céréales

Dessert léger

Dessert rapide

Desserts de noël

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Gâteau

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Glace

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Île flottante

Omelette norvégienne

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Petits fours

Sorbet

Soufflé

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Dôme

Entremets au chocolat

Flan

Insert

Mousse

Oeufs à la neige

Panna cotta

Parfait

Riz au lait

Sabayon

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