La marjolaine, une herbe aromatique qui parfume délicatement vos recettes

Name: La marjolaine, une herbe aromatique qui parfume délicatement vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: marjolaine

La marjolaine est une plante médicinale de la famille des Lamiacées. Photo par malvorlagen-seite-de

La marjolaine est une plante aromatique originaire de l’Est du bassin méditerranéen très proche du thym et de l’origan commun. Cultivée depuis l’Antiquité, c'est un excellent antiseptique et antispasmodique.

Employée fraîche ou séchée, la marjolaine relève de nombreuses préparations culinaires, marinades, viandes grillées, poêlées de légumes...

Dernières recettes de marjolaine et de chou par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de marjolaine et de chou qui changent !

Choux de Bruxelles aux cacahuètes, beurre à la marjolaine

Naouel

En cuisine avec cette belle idée de recette d'accompagnement !

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Marjolaine et origan

La soupe aux choux

Les choux

Les différentes variétés de choux

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Le brocoli

Le chou-fleur

La cuisine fait son cinéma

Les légumes

Le chou chinois

Les choux de Bruxelles

Les choux

Le chou romanesco

Les cime di rapa

Absinthe

Ail

Aneth

Angélique

Basilic

Bouquet garni

Cerfeuil

Ciboulette

Citronnelle

Cive

Coriandre

Échalote

Estragon

Fines herbes

Herbes de Provence

Hysope

Laurier

Livèche

Mélisse

Menthe

Oignons

Origan

Persil

Romarin

Roquette

Sarriette

Sauge

Thym

Verveine

Verveine citronnelle

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau ail artichaut aubergines basilic beurre boeuf brocciu cabillaud carottes céleri cerfeuil champignons chapon chou citron courgettes crème cumin curry dessert dinde échalote épices figues foie gras lapin lardons légumes madère miel noël noix oignons olives oseille pain paprika poisson poivrons porc poulet rouge salé sauce tarte tartes salées tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de marjolaine et toutes les recettes de chou

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâtes de riz sautées au boeuf et brocoli

Le Chameau Bleu

Une belle recette d'automne à base de pâtes de riz sautées au boeuf et aux brocolis. Une recette d'origine asiatique transmise de générations en générations et qui saura séduire vos papilles. La touche de coriandre apporte ici une délicieuse touche de fraîcheur.