Mousse et betterave : toutes nos recettes

Name: En entrée ou au dessert, des recettes de mousse pour tous les goûts
Total time: 30 min
Cuisine: mousse

La mousse au chocolat est la plus gourmande des mousses. Photo par Didricks

La mousse est un dessert qui fait l'unanimité à la fin d'un repas ou lors d'un gouter. Y plonger sa cuillère est déjà en soi un véritable plaisir. Vous l'entendez pétiller, craqueler et devinez sa texture légère et aérienne. Au chocolat noir, au café ou fruitée, elle sublime les bavarois.

La mousse se décline également en version salée dans des verrines pour une entrée simple et savoureuse.

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La betterave

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Mousse et betterave : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Blancs comme neige

Les mousses ou l'art de buller !

Des recettes de betteraves simples ou sophistiquées

Recettes légères comme une mousse

La betterave envoie les couleurs !

Ça vous dit une soirée mousse ?

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Toutes les recettes de mousse et betterave des Gourmets

Des idées de recettes de mousse et betterave pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousse de radis et de betterave, radis et concombre croquants

cuisine en folie

Voici une petite verrine bien mousseuse en bouche, légère, savoureuse et rafraîchissante ! C'est joli à présenter, idéal pour une belle entrée ou à servir lors d'un apéritif comme amuse-bouche.

Tarte aux légumes et à la mousse d'Ossau-Iraty

Crumbles et Cassonade

J'avais envie d'une mousse de fromage et de légumes de printemps, pleins de couleurs et de vitamines. Et les voici réunis en un joli tableau, sur un fond de tarte, rehaussés de jeunes pousses de cresson, bien piquantes, et des feuilles de lierre terrestre.

Mousse de betterave à la fourme d'Ambert

Popote et Nature

Une mousse onctueuse qui mélange plusieurs textures avec le fondant de la fourme d'Ambert et de la ricotta et le croquant des graines de courge. Ne jetez surtout pas les fanes des betteraves ! Utilisez-les dans une tarte avec des courgettes et du chèvre en les cuisant comme des épinards.

Verrines apéritives

Comme Une Envie de Douceur

Des verrines apéritives pour une véritable explosion de saveurs en bouche ! Un peu élaborées mais simple à préparer, elles conviendront aussi bien pour un apéritif dînatoire qu'un dîner, surtout en cette période de fêtes.

Betteraves tout en mousse

Les Papilles qui frétillent

Vous voulez essayer la recette de betteraves tout en mousse ? Laissez-vous guider par cette recette d'apéritif et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Verrine betterave chèvre

The Best Recipes

Verrine betterave chèvre. Une recette de mousse de légume à servir lors d'un apéritif ou d'une entrée froide en famille.

Verrine, Gaspacho de betteraves, Mousse de chèvre frais

Une French girl cuisine

Essayez cette délicieuse verrine, un gaspacho de betteraves avec une mousse de chèvre frais. Une verrine légère et gourmande.

Mousse à la betterave et au fromage frais

Une French girl cuisine

Si vous ne saviez pas quoi faire comme apéro pour égayer vos tables, n'hésitez pas avec ces petites verrines de mousse à la betterave et au fromage frais, c'est super rapide, et délicieux, même les enfants en raffolent!

Mousse de betteraves et tartare de Saint-Jacques

Le Pays des Gourmandises

Voilà une recette parfaite pour les grandes occasions ! Ces verrines de mousse de betteraves et tartare de saint-jacques sont aussi colorées que savoureuses.

Verrines à la betterave et sa chantilly chèvre roquette

Comme Une Envie de Douceur

De délicieuses verrines végétariennes, simples à réaliser, hautes en couleurs.

Mousse de betterave au thon et son émulsion de persil

Oh la gourmande

Essayez cette recette de mousse et donnez votre avis en commentaire !

Mousse de betteraves et fêta marinée

Tchoup' Cooking

L'hiver est encore loin, vous avez le temps d'en profiter.

Spicy Cups à la mousse de betteraves ou artichauts

Oh la gourmande

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de Thermomix unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Mousse de betterave sur lit de pousses d'épinards, saumon fumé et chantilly

cuisine en folie

Vous êtes tenté par une recette de mousse de betterave sur lit de pousses d'épinards, saumon fumé et chantilly ? Testez cette recette de ciboulette et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Mousse de betterave au lait de coco

Docteur chocolatine

Une délicate verrine pour faire aimer la betterave à tout le monde.

Mousse chocolat-betterave

Milounette

Pour twister un peu ses classiques!

Bavarois à la betterave et fromage frais ail et fines herbes

Keskonmangemaman?

Frais et savoureux , un bavarois salé en entrée avec des betteraves , pour en faire manger à ceux qui ne les aiment pas trop c'est un super bon plan

Mousse de pélardon, aux radis, betterave Chioggia, courgettes douces, pourpier et basilic

cuisine en folie

Envie de goûter à la recette de mousse de pélardon, aux radis, betterave chioggia, courgettes douces, pourpier et basilic ? Cette recette de basilic est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Mousse de betterave au mascarpone

Aux Délices de Géraldine

À la recherche d'une recette de mascarpone pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Verrines roses mousse de betterave et mousse de chou-fleur

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Ne passez pas à côté de cette recette de verrines qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.