Cassoulet

Quelques mots sur la recette

Ouvrez, ouvrez la cage aux oiseaux ... Tout le monde sait que Monsieur Pierre Perret est un chanteur populaire avec plusieurs classiques à son actif, mais il est aussi un très bon cuisinier. Il prépare de très bons plats pour ses amis et famille. Dans une émission, il préparait un succulent cassoulet. En surfant sur le net, je l'ai trouvé. Sans manquer de respect à Monsieur Pierre Perret, j'ai fait quelques modifications. Pour les gourmands, qui voudraient faire la même recette, je vous met le lien de la page. Donc, c'est une recette pour 8 / 10 personnes, que j'ai divisé par 2. Le temps de cuisson, je l'ai trouvé très longue à faire. Donc, je l'ai réalisé à ma façon et il était excellent. J'ai réaliser la recette en 2 jours, à vous de vous organiser pour réaliser ce superbe plat. Pour les haricots, pour une bonne cuisson, vous pouvez prendre des haricots '' Tarbais ''. J'ai remplacé les tomates fraîches, pelées et épépinées, par une boite de tomates pelées en morceaux.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Oeufs au plat.

Voir aussi

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Sans gluten. Pour les néophytes les mots gâteaux et foies font frémir. Néanmoins, dès qu'ils gouttent à notre fameux gâteau soufflé aux foies de volaille ils en redemandent... avec des quenelles bien sûr !

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