Cuisinez avec la ciboulette pour rehausser vos recettes

Name: Cuisinez avec la ciboulette pour rehausser vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: ciboulette

La ciboulette est meilleure consommée crue. Photo par Emily

Originaire d'Orient, la ciboulette est une herbe aromatique dont les longues tiges vertes et les feuilles sont utilisées comme condiment. Classée parmi les principales fines herbes avec le persil, le cerfeuil ou encore l'estragon, ses bienfaits pour la santé sont nombreux. Une touche de fraîcheur et un léger goût d'ail font d'elle l'une des herbes les plus utilisées en cuisine.

La ciboulette s'associe merveilleusement bien à une sauce au fromage blanc ou à la crème fraîche pour accompagner des légumes crus, mais aussi au poisson, en particulier le saumon, la volaille ou encore l'omelette. Pour la réalisation de plats chauds, ajoutez-la plutôt en fin de cuisson pour en préserver les saveurs.

Meilleures recettes de ciboulette et de pommes des Gourmets

Des idées de recettes de ciboulette et de pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Canapés pommes, st morêt et échalotes

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Une idée ultra simple, très rapide à faire et bien fraîche, à décliner selon vos envies. Une recette parfaite quand on n'a pas envie de passer trop de temps pour la préparation de l'apéritif et qu'on souhaite débuter le repas sur une note légère.

Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane

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Des Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane, c’est ce que j’ai proposé pour notre entrée du repas de Noël et c’était tellement savoureux que j’en ai refait pour le repas du 1er janvier. Une entrée pleine de fraicheur et de délicatesse, qui associe les notes sucrées, salée et acidulées. Une autre recette du Saveurs Spécial Fête. Une recette que vous pouvez réaliser pour d’autres occasions

Dernières recettes de ciboulette et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ciboulette et de pommes qui changent !

Omelette iranienne revisitée aux herbes

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L'Iran est réputée pour sa cuisine raffinée et diversifiée. Il existe une multitude de recettes iraniennes, tout comme au Liban. Voici une recette revisitée de l'omelette iranienne aux herbes: Koukou sabzi. C'est une omelette verte (car il y a beaucoup d'herbes) dans laquelle vous rajouter des épinards, de la coriandre, de la ciboulette, de l'aneth, du persil Pour la revisite, j'ai rajouté quelques pommes de terre et des tomates cerises.

Pommes de terre farcies au fromage blanc, comté, échalotes et ciboulette

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Une recette de pommes de terre tout simple et rapide pour la cuisine de tous les jours. Cette recette de légumes accompagnera viande et poisson.

Salade de melon charentais, pommes, fenouil, grenade et jambon Serrano

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Une salade originale

Emincé de carottes aux pommes et noix

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Une sympathique salade de carottes râpées agrémentée de pomme verte et de noix

Salade de fenouil, orange et truite fumée

Bistro de Jenna

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fleur de sel ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Salade d'automne aux pommes de terre, comté et fruits secs

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Intéressé par la réalisation d'une recette de salade d'automne aux pommes de terre, comté et fruits secs ? Suivez cette recette de pignons et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Tartare de saumon à la pomme verte

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Tartare très frais à base de saumon frais et fumé, de pomme Grany Smith, légèrement relevé par du gingembre,du citron vert et de la ciboulette ou de l'aneth

Magret grillé et sauce gingembre et wasabi

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De sympathiques magrets grillés accompagnés de saveurs asiatiques avec une sauce au gingembre et wasabi

Côtes de porc au cidre et aux pommes poêlées de Trish Deseine

Happy papilles

Vous êtes tenté par une recette de côtes de porc au cidre et aux pommes poêlées de trish deseine ? Testez cette recette de pommes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.