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La mimolette, un fromage français qui colore vos plus belles recettes

Mimolette coupée
La mimolette est un fromage produit dans le nord de la France d'où elle est originaire. Photo par Sarah Nichols
La mimolette n'est à priori pas un fromage auquel on pense en terme de recettes culinaires et pourtant, il peut s'avérer être un ingrédient original. Vous pourrez surprendre vos convives en confectionnant des gougères à la mimolette et au sésame.

La mimolette pourra faire de fabuleux gratins, qu'ils soient à base de choux fleurs ou de blettes. Elle entrera aisément dans la préparation de tartes, de cakes, de quiches ou de burgers. Elle s'adaptera à de nombreuses salades et bien des sandwichs.

Meilleures recettes de mimolette et d'entrée des Gourmets

Des idées de recettes de mimolette et d'entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins salés bacon mimolette
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MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Avez vous déjà mangé des muffins salés ? Ces pettis muffins salés bacon et mimolette vous donneront envie d'en manger à toutes les sauces, à l'apéro, en entrée ou lors d'un brunch pourquoi pas !

Dernières recettes de mimolette et d'entrée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mimolette et d'entrée qui changent !

Quiche poireaux mimolette
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SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche de saison, aux poireaux et à la mimolette. Elle est facile à faire et économique, à la portée de tout le monde. Les poireaux sont très fondants, avec un délicieux arrière-goût de beurre et de noix de muscade. C'est super bon ! J'ai utilisé de la pâte du commerce, mais vous pouvez aussi la préparer maison si vous le préférez.
Salade d'asperges blanches œufs mollets
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The Best Recipes The Best Recipes
Une recette de Cyril Lignac. Asperges blanches, œufs mollets et mimolette vieille. Une recette d'entrée parfaite pour le Pintemps
Salade orange : carotte, mimolette et orange
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Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Je vous présente une salade de carotte râpées qui change de l’ordinaire. Les carottes rencontrent la mimolette et l’orange pour une salade 100% orange. Quelques pistaches concassées apportent un côté croquant et différent. En toute somme, une idée d’entrée sympathique pour la saison.
Wrap au thon
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Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Quand il fait chaud on a pas envie d’utiliser plaques ou four alors voici une recette fraîcheur
Nid de Pâques œufs fromage
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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette parfaite pour les apéritifs dînatoires ou en entrée originale pour provoquer la surprise.
Cake salé carotte mimolette et cumin
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Kélou Kélou
Cake salé original à base de carottes et mimolette râpées, aromatisé au cumin, idéal pour l'apéritif ou à servir en entrée avec une salade.
Salade légère avocats, radis et pommes vertes
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My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Le beau temps revient et les salades aussi. Une salade légère et croquante.
Flan courgettes Mimolette
Flan courgettes Mimolette
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Flan aux courgettes et fromage Mimolette au centre accompagné d'une sauce aux poivrons et une salade verte.
Cigares surimi fromage
Cigares surimi fromage
Nadji Nadji
Ne passez pas à côté de cette recette d'amuse-bouches qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Opération escargots !

service à escargots
Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

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Oeufs cocottes aux asperges
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Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Les asperges sont de retour : autant les cuisiner avec simplicité avec cette recette d'oeufs cocottes ! En tout cas, simple et bon, vous apprécierez cette recette pour petits et grands.

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