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De savoureuses recettes de tomates pour rougir de plaisir

Assortiment de tomates en cageots
La tomate, un légume fruit dont on a totalement oublié la saisonalité. Photo par jean-louis zimmermann
La tomate, ce fruit considéré malgré lui comme un légume, est l'incontournable de l'été. Présent sur toutes les tables, en salade, en soupe, farcie, ou simplement à la croque-en-sel, la tomate est riche en vitamine C, B3, B5 et B9 et contient des carotènes, excellents pour la peau en raison de ses propriétés d'agent filtrant contre le soleil ainsi qu'anti-cancéreuses.

Elle est excellente pour les personnes en manque de minéraux : potassium, phosphore et magnésium, sans oublier les oligo-éléments : fer, zinc, fluor... La tomate vous fera rougir de plaisir.

Meilleures recettes de tomates et de feuilletés des Gourmets

Des idées de recettes de tomates et de feuilletés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Feuilletés aux olives noires et tomates rôties
Feuilletés aux olives noires et tomates rôties
Sarah Sarah
Voilà des petits fours salés qui vont vous plaire… j’en suis certaine ! J’avais complètement improvisé cette recette avec ce qu’il me restait dans le frigo,des olives noires, tomates cerises et un reste de pâte feuilletée maison et ce fut un vrai régal !
Palmiers au chorizo
Palmiers au chorizo
Le Journal de Ma Life Le Journal de Ma Life
Rapide à faire et à manger !
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Feuilletés momies
Feuilletés momies
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Les enfants vont adorer manger ces jolies momies d'Halloween réalisées avec des saucisses végétales et de la sauce tomate ! C'est franchement loin d'être compliqué !
Rustico leccese
Rustico leccese
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Je vous livre aujourd'hui une recette typique des Pouilles et en particulier de la ville de Lecce. Le rustico leccese est un feuilleté que l'on retrouve dans toutes les boulangeries/bars de Lecce et alentours. On le mange debout, sur le pouce en cas de petite faim, en milieu de matinée c'est le top ! Il est difficile de résister longtemps à cette douceur du Salento, aussi facile à préparer que rapide à déguster.
Feuilleté tressé au thon, olives et épices
Feuilleté tressé au thon, olives et épices
miamponpon miamponpon
Une recette vraiment délicieuse pour un souper facile et léger avec du thon, des olives, des tomates, des épices... sans oublier le croustillant de la pâte feuilletée. Un souper ou une entrée, c'est comme vous voulez !

Dernières recettes de tomates et de feuilletés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tomates et de feuilletés qui changent !

Feuilleté de saumon , sauce crémeuse à l'estragon
Croustillant tomate-mozzarella
Chaussons ricotta, tomates séchées et bacon
Feuilleté à la ratatouille et fromage frais
Feuilleté à la ratatouille et fromage frais
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Une entrée qui fait le plein de couleurs et de légumes.
Tomates mozzarella en panier feuilleté
Tomates mozzarella en panier feuilleté
Carmen Carmen
Vous cherchez une recette de mozzarella ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Triangles feuilletés
Triangles feuilletés
Carmen Carmen
Régalez-vous avec cette recette de pâte feuilletée et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.
Tartelette feuilletée apéritive au pesto
Tartelette feuilletée apéritive au pesto
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Et voici des tartelettes feuilletées sympa pour l’apéritif…
Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte
Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte
Oh la gourmande Oh la gourmande
Pour un apéro festif, voici un sapin qui va épater vos convives
Tartelettes feuilletées tomates courgette mozzarella
Tartelettes feuilletées tomates courgette mozzarella
Oh la gourmande Oh la gourmande
Ces petites tartelettes séduiront vos invités pour l'apéritif

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois en inox
Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

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Découvrez aussi toutes les recettes de tomates et toutes les recettes de feuilletés

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.
Jus de tomates à la livèche.
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes de tomates et de feuilletés

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
Coulis rouge tomate !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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