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De savoureuses recettes de tomates pour rougir de plaisir

Assortiment de tomates en cageots
La tomate, un légume fruit dont on a totalement oublié la saisonalité. Photo par jean-louis zimmermann
La tomate, ce fruit considéré malgré lui comme un légume, est l'incontournable de l'été. Présent sur toutes les tables, en salade, en soupe, farcie, ou simplement à la croque-en-sel, la tomate est riche en vitamine C, B3, B5 et B9 et contient des carotènes, excellents pour la peau en raison de ses propriétés d'agent filtrant contre le soleil ainsi qu'anti-cancéreuses.

Elle est excellente pour les personnes en manque de minéraux : potassium, phosphore et magnésium, sans oublier les oligo-éléments : fer, zinc, fluor... La tomate vous fera rougir de plaisir.

Meilleures recettes de tomates et de banane des Gourmets

Des idées de recettes de tomates et de banane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Potage brésilien à la banane
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Happy papilles Happy papilles
Remplacer le bouillon de volaille par un bouillon de légumes pour une soupe végétarienne.

Dernières recettes de tomates et de banane par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tomates et de banane qui changent !

Cake salé aux bananes, olives noires, tomates séchées
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Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Découvrez une recette gourmande et facile de cake salé aux bananes, olives noires et tomates séchées. Parfait à emporter en pique-nique.
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En cuisine avec cette belle idée de recette de curry d'agneau aux fruits.
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Envie de poulet Directeur Général ? Découvrez cette recette d'ail et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette exotique de curry qui a beaucoup plu par son côté légèrement sucré grâce aux fruits et au lait de coco.
Beignet de banane et ratatouille épicée
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Poire et Cactus Poire et Cactus
Une recette idéale pour les papilles curieuses
Velouté de tomate aux bananes
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Que faire avec un reste de bananes ? Et bien un velouté à la tomate bien sûr.
Dinde farcie à la viande et aux fruits
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Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Une dinde farcie à la mexicaine, savoureuse pour Thanksgiving, garni de hachis de boeuf ou de porc, de foies, de jambon, de tomates, amandes, raisins secs, olives et bananes. Cuisinée avec des carottes, de l'oignon du céleri, du vin blanc, elle est délicieusement parfumée et originale.
Potage aux tomates et à la banane, épicé au curry et aux baies de Timur
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Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Cela peut paraître étrange comme association de saveurs n'est-ce pas ? C'est la grand-mère de mon mari qui faisait ce potage quand il était petit... Je l'ai bien entendu imaginé à ma façon ;-) C'était aussi l'occasion d'utiliser des bananes un peu trop mûres ;-) Les bananes apportent de la douceur et de l'onctuosité... on ne les goûte pas tellement comme je le pensais au départ, à moins d'en mettre plus... Bref, à vous de tester, c'est délicieux en tout cas !
Marbré tomate, banane, pavot
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CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
L'alliance surprenante mais savoureuse de la tomate et de la banane !

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

Robot Kenwood kMix
KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

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Découvrez aussi toutes les recettes de tomates et toutes les recettes de banane

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.
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Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes de tomates et de banane

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
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Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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