Recettes de vanille et de beurre

Vanille gousses
La vanille est une épice extrêmement aromatique. Photo par Ted Major.

Fruit du vanillier, la vanille à l'état naturel se présente sous forme de gousses allongées. Dans le commerce on la retrouve sous différentes formes, poudre, liquide, extrait, sucre parfumé dont la composition reste obscure. Le meilleur moyen d'avoir de la vanille vraie et non un produit synthétique est donc de l'acheter en gousses, forme la plus difficile à falsifier.

Présente un peu partout en pâtisserie dans les crèmes, les glaces, les gâteaux et les entremets. Elle peut aussi relever par petites touches une soupe de poisson ou être ajoutée dans la cuisson de certains fruits de mer.

Idées de recettes de vanille des Gourmets

Sablés spirale chocolat vanille
Sablés spirale chocolat vanille

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Des sablés spirales chocolat vanille. Ils étaient excellents. Un petit goût de reviens-y. Avec notre café, ils étaient les bienvenus. Belle...

Cup cake bicolore
Cup cake bicolore

jolivet  -  Cup cake vanille, chocolat ou les deux ?

Crêpe Fitzgerald
Crêpe fitzgerald

Streetfood et cuisine du monde  -  Un dessert comme en Louisiane (Etats-Unis). Ces délicieuses crêpes desserts sont fourrées au fromage à la crème, parfumées à la vanille et de fraises flambées à la...

Mille-feuille
Mille-feuille

Une Petite Faim  -  Me voilà, dans une des plus célèbre pâtisserie. Cette recette est une pure merveille. Je l'ai réalisé avec ma Pâte Feuilletée Inversée. Mais, vous pouvez la...

Galette des rois frangipane et poires
Galette des rois frangipane et poires

Une Petite Faim  -  On mange quoi à l'épiphanie ? D'excellentes galettes des rois. Pour moi, c'est un super feuilletage et une gourmandissime frangipane. Jeter un œil, sur mon index,...

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une Petite Faim  -  Voilà, une de mes nombreuses madeleine de Proust. C'est un dessert hyper simple, mais tellement bon. Beaucoup d'entre nous, dans notre jeunesse ou en passant devant...

Tarte à la ricotta aux framboises
Tarte à la ricotta aux framboises

Une Petite Faim  -  C'est un dessert assez agréable pour l'été, frais, mousseux, très peu sucré et le mélange crémeux avec le côté fruité des framboises est un régal.

Choux à la vanille
Choux à la vanille

Une Petite Faim  -  C'est bien la première fois que je met du craquelin sur mes choux. J'adore. Le résultat est plus que beau. J'en referais à coup sur. Je n'avais pas de rhum à la...

Bougatsa
Bougatsa

Keskonmangemaman?  -  Un dessert / petit déjeuner grec , une patisserie à base de feuille filo fourrée d'une onctueuse semoule au lait , un délice

Riz au lait sur lit de caramel à la fleur de sel
Riz au lait sur lit de caramel à la fleur de sel

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands, voilà une recette tout en douceur. Le riz au lait est crémeux et la petite touche de caramel, réveille les papilles. Pour la cuisson, j'ai...

Crème pâtissière
Crème pâtissière

Une Petite Faim  -  Je vous présente, une des bases, qui est la plus utilisé dans la pâtisserie. Elle sert à beaucoup de dessert. Une Tarte Aux Fraises, des Pêches...

Truffes au chocolat et caramel au beurre salé de pierre hermé
Truffes au chocolat et caramel au beurre salé de pierre hermé

Une Petite Faim  -  En cette période, ce genre de recette envahit la toile. Mais, j'ai eu un coup de cœur, avec celle là. Encore, chez Bernard, je vous l'ai déjà dit, j'ai trouvé pleins...

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 12 13

D'autres listes de recettes de vanille et de beurre

Les meilleures recettes de vanille et de beurre sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

J'aime la vanille, savez-vous comment ?
J'aime la vanille, savez-vous comment ?

Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.

Des recettes qui comptent pour du beurre
Des recettes qui comptent pour du beurre

Quand le beurre donne du peps à vos repas de fêtes !