Des poires au four cuites dans un sirop parfumé aux épices de pain d'épices, du sucre rapadura, garnies d'une crème frangipane à la pécan. Ces poires sont présentées en robe de pécan pour la touche légèrement croustillante et servies avec un caramel au sirop d'érable qui comblera les plus gourmands d'entre vous. Un dessert simple et léger aux parfums d'automne !
Voir la recetteLa traditionnelle pomme-cannelle... ou pas !
La frangipane ne se résume pas à la galette des rois.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.
Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.
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On passe en cuisine avec Led Zeppelin - Whole Lotta Love
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