Nos meilleures idées de recettes de desserts

Il faut toujours garder une place pour le dessert !

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?

Meilleures recettes de dessert et d'aubergines des Gourmets

Des idées de recettes de dessert et d'aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau à l'aubergine, aux amandes et aux pépites de chocolat

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Récemment, je vous ai proposé un gâteau du matin avec de l’aubergine qui peut remplacer pour partie le beurre comme les courgettes ou les betteraves. Vu qu’elle vous a fait envie, j’ai souhaité vous en proposer une légèrement plus gourmande qui sera plus adaptée aux goûters.

Dernières recettes de dessert et d'aubergines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert et d'aubergines qui changent !

Verrines fromage thon et duo de tartes estivales

gourmand et bio

Il s'agit d'un menu frais, équilibré et...presque végétarien !

Moelleux chocolat et aubergine

miamponpon

En cuisine avec cette belle idée de recette de moelleux chocolat et aubergine sans beurre et sans farine.

Gâteau du matin à l'aubergine, aux amandes et aux pépites de chocolat

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Ce légume remplace pour partie le beurre. J'ai mis un peu de beurre mais la facture calorique s'avère malgré tout beaucoup moins élevée

Crème au chocolat

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Une belle recette extraite du livre de Ducasse Nature... Ca se tente une crème chocolat aubergine, vraiment !

Et que ça saute !

Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !