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Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek
Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Recettes, techniques et vidéos de gâteau et de semoule du Chef

Gateau de semoule aux oranges
Gateau de semoule aux oranges
Chef Simon Chef Simon
Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.
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Meilleures recettes de gâteau et de semoule des Gourmets

Des idées de recettes de gâteau et de semoule pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau de semoule aux raisins
Gâteau de semoule aux raisins
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
On a tous en mémoire des plats d’enfance dont l’évocation est rapidement le prétexte à se remémorer des souvenirs de cuisine, d’amour et de partage en famille. Voici donc un dessert régressif à souhait "de grand-mère" qui exprime toute sa gourmandise avec ce bon goût de caramel.
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Basboosa
Basboosa
La tendresse en cuisine La tendresse en cuisine
Gâteau de semoule au sirop du Soudan. Un gâteau très sucré et parfumé.
Gâteau de semoule aux nectarines weight watchers
Gâteau de semoule aux nectarines weight watchers
chezcachou chezcachou
Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de gâteau de semoule. Un délice rapide à préparer. Cette fois-ci il est décliné aux nectarines. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 3 sp.
Namoura de Cyril Lignac
Namoura de Cyril Lignac
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Une nouvelle recette du Chef Cyril Lignac aujourd’hui. Une recette qui change des habituelles gourmandises qu’il nous propose puisqu’il nous invite à un voyage au Liban avec ce Namoura. Ce dessert est également connu en Grèce sous le nom de Revani ou en Turquie par Basbossa, mais quelque soit le nom, peu importe, on se régale.
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Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable
Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Les bleuets se cuisinent de tellement de façons différentes, en tartes, en gâteaux, en muffins, en cookies, en glaces et sorbets, mais aussi en version salée, comme dans des chutneys ou confits d’oignons aux bleuets, que l’on déguste avec un bon plateau de fromages. Aujourd’hui, j’ai décidé d’en faire un cake gourmand à la texture légère avec des fruits et du sirop d'érable !
Gâteaux de semoule au chocolat blanc et fruits de la passion
Gâteaux de semoule au chocolat blanc et fruits de la passion
Loetitia Cuisine Loetitia Cuisine
Au chocolat blanc pour son coté sucré et une pointe d’exotisme et d’acidité grâce aux fruits de la passion.
Basboussa aux amandes chantilly et fraise
Basboussa aux amandes chantilly et fraise
Zika Zika
Basboussa, un gâteau oriental de ramadan à la semoule, imbibé de sirop à la fleur d'oranger ou de rose, il est souvent décliné avec des amandes en poudre et garni de maintes façons !

Dernières recettes de gâteau et de semoule par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gâteau et de semoule qui changent !

Makroud aux dattes et aux amandes
Makroud aux dattes et aux amandes
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Vous voulez essayer la recette de makroud aux dattes et aux amandes ? Laissez-vous guider par cette recette de gâteau et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
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Maamouls aux dattes, sans sucre ajouté
Maamouls aux dattes, sans sucre ajouté
VEB VEB
Les maamouls sont des petits biscuits tout à fait délicieux sont sans sucre ajouté. Le sucre provient des dattes. Même sans moule vous pourrez tester cette recette, et je ne doute pas un instant qu’ils soient délicieux. Ils sont plus faciles que les makrouds.
Gâteau de semoule aux myrtilles
Gâteau de semoule aux myrtilles
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
J'adore ce type de dessert, j'évite la semoule de blé car assez glucidique mais de temps en temps on peut de faire plaisir. Voici une recette sans vrai sucre faite au robot I-Companion Touch XL. Idéal ce robot pour faire ce type de préparation, plus besoin de mélanger et de surveiller. J'ai adapté ma recette classique sans robot et avec sucre disponible ici. Vous pouvez le parfumer à votre souhait (vanille, fleur d'oranger, cannelle etc)
Gâteau de semoule à  l'orange
Gâteau de semoule aux coings
Gâteau de semoule aux coings
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un gâteau de semoule arrosé de sirop, qui contient de la compote de coings dans sa pâte.
Cake à la semoule, noix de coco et oranges
Cake à la semoule, noix de coco et oranges
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Envie d'un gâteau original et bien parfumé ? Cuisinez cette recette à la semoule d'après Yotam Ottolenghi et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !
Gâteau de semoule à la compotée de fruits à l’ancienne
Gâteau de semoule à la compotée de fruits à l’ancienne
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Envie de délicieuse gourmandise à l’ancienne ? Plongez dans ma recette de gâteau de semoule à la compotée de fruits et régalez-vous !
Bougatsa
Bougatsa
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Envie de bougatsa ? Découvrez cette recette de cuisine grecque et donnez votre avis en commentaire !
Gâteau de semoule au chocolat
Gâteau de semoule au chocolat
Amelia Amelia
Vous vous souvenez des gâteaux de semoule de votre enfance ? J’en raffolais lorsque j’étais petite. Ceux que ma grand-mère préparait... toujours au dernier moment ! Avec un coulis au chocolat c’était le combo parfait. Healthy et Vegan.

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de Cuisson Meater
Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette frangipane
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La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !

Meilleures recettes de gâteau et de semoule

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Gâteaux maléfiques pour fête magique
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Que serait Halloween sans ses gâteaux monstrueux ?

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