Des recettes de nectarines pour en profiter tout l'été

Name: Des recettes de nectarines pour en profiter tout l'été
Total time: 30 min
Cuisine: nectarines

La nectarine, une variété de pêche à épiderme lisse et à la chair blanche, jaune ou sanguine. Photo par ionascloset

Incontournable de l'été, la nectarine est parfaite pour manger crue, mais c'est aussi la compagne idéale de vos pâtisseries, tartes et compotes. Le grand classique demeure le clafoutis à la nectarine. Pour épater vos hôtes et apporter une touche originale à votre cuisine, surfez sur la tendance et optez pour le smoothie à la nectarine.

La nectarine peut être blanche, jaune ou sanguine et s'apprécie par exemple en verrine accompagnée de mascarpone et de fraises. Vous pouvez même incorporer la nectarine dans vos plats salés, en salade avec des tomates et de la mozzarella

Recettes, techniques et vidéos de nectarines et de vegan du Chef

Coulis de fruits jaunes

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Coulis de pêches, abricots et fruits exotiques

Pocher des fruits au sirop

Chef Simon

Pêches pochées au sirop léger pour vos desserts et entremets.

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Meilleures recettes de nectarines et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de nectarines et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nectarines au sirop de verveine

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Un dessert simple mais si bon et parfumé... des nectarines pochées dans un sirop parfumé et dégustées bien fraîches. On peut bien sûr la faire avec des pêches ou bien des nectarines, jaunes ou blanches.

Frosé à la nectarine

Madame Potiron

Un cocktail bien frais à boire avec modération !

Tarte aux pêches, citron vert et romarin

Perle en sucre

Découvrez la recette de la délicieuse tarte aux pêches, citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi. C’est frais, parfumé, léger et ça se mange en un rien de temps et ce, sans parler de la combinaison des pêches, du citron vert et du romarin qui est à tomber !

Tarte aux derniers fruits d'été

Cook A Life by Maeva

Une tarte semi-cuite, avec une base aux flocons d'avoine, une garniture au yaourt de coco et aux fruits d'été crus, toute en fraîcheur, en couleurs et en saveurs !

Dernières recettes de nectarines et de vegan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de nectarines et de vegan qui changent !

Infusion glacée verveine pêche

MesGougèresAuxEpinards

Une infusion glacée verveine pêche, ça vous dit ? C'est bien frais et la verveine et la pêche vont super bien ensemble. A boire à tout moment d'une chaude journée !

Compote de nectarines jaunes à la lavande

Rosenoisettes

Que faire avec des nectarines mûres ? En cuisine avec cette belle idée de recette de compote de nectarines jaunes à la lavande.

Confiture de nectarines et courgettes jaunes à la lavande

Rosenoisettes

Envie de confiture de nectarines et courgettes jaunes à la lavande ? Découvrez cette recette toute en jaune jaune et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cobbler végétal aux nectarines

Lutsubo

Une recette qui nous vient du Sud des Etats Unis, en version 100% végétale, pour profiter des derniers fruits de l'été. Ou des premiers de l'automne !

Tarte tomate-nectarine au romarin

Milounette

Ne passez pas à côté de cette recette de romarin qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Tarte amandine à la nectarine

Niya

Version végétale de la tarte amandine

Salade de millet, petit-pois et nectarine, sauce tahini et tamari

Rosenoisettes

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de soja pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Tarte fine briochée aux nectarines et fleur d'oranger

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À la recherche d'une recette d'amandes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

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Les pêches, brugnons et nectarines

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

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Divers produits alimentaires

Le lait d'amande

Le tofu

Le tempeh

Le seitan

Le lait de soja

Le lait de coco

Le fromage végétal

Le lait d'avoine

Les produits vegan

Abricots

Arbouse

Brugnons

Cerises

Pêches

Pruneaux

Prunes

Barbecue

Boissons fraîches

Brochette

Carpaccio

Dessert d'automne

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Dessert d'été

Fraise

Grillades

Melon

Plage

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Salade composée

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Pastèque

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Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servis avec une délicieuse sauce au sésame épicée.