Mille-feuille

Quelques mots sur la recette

Cette recette est une pure merveille, réalisée avec une pâte feuilletée inversée. La crème est très peu sucrée, mais avec la pâte, cela fait un bon équilibre. Vous pouvez enlever le rhum, si vous avez des enfants. L'avantage de cette recette, c'est que la pâte feuilletée inversée se fait la veille, la crème diplomate aussi. Le jour J, vous aurez juste à cuire la pâte et à procéder à l'assemblage.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Pâte feuilletée et inversement

Pâte feuilletée et inversement
Changez vos habitudes avec la pâte feuilletée inversée !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Délicimô ! pour accompagner la recette Amarettis moelleux de Sardaigne.

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Gilbert Dunoyer de Segonzac

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