En cuisine avec cette belle idée de recette de queue de lotte au massalé.
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La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Pâtes aux joues de lotte sauce crustacés.
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