En salade ou en risotto, craquez pour nos recettes savoureuses de boulgour

Name: En salade ou en risotto, craquez pour nos recettes savoureuses de boulgour
Total time: 30 min
Cuisine: boulgour

Le boulgour est très utilisé dans la cuisine des pays du Moyen-Orient. Photo par Is abel

Boulgour ou boulghour, du turc bulgur, signifie grain de céréale. Il s'agit en effet de grains de blés que l’on débarrasse du son, et qui sont ensuite partiellement cuits à la vapeur, séchés et moulus. Très présent dans la cuisine du proche et du moyen-orient, son léger goût de noisette est apprécié dans une multitude de recettes, dont le fameux taboulé libanais.

En salade, accompagné d'aubergines rôties et de tout autre légume de votre choix, cuisiné façon pilaf ou risotto ou en accompagnement de grillades, le boulgour a tout pour plaire !

Meilleures recettes de boulgour et de champignons des Gourmets

Des idées de recettes de boulgour et de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Potimarron farci au boulgour

Amandine Cooking

Voici une délicieuse recette de potimarron farci au boulgour, champignons et bacon pour un plat complet équilibré. Le boulgour est cuit façon risotto, pour lui donner plus de goût, il va bien se mêler au reste des ingrédients. La recette ne demande pas beaucoup de préparation et très peu d'attention, pendant que la courge cuit au four, le boulgour cuit dans la sauteuse tranquillement.

Courgettes farcies aux champignons

Ca bouffe un Doberman

Légère et savoureuse, facile et rapide à préparer, cette recette de courgettes farcies aux champignons et au boulgour a tout pour plaire !

Dernières recettes de boulgour et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de boulgour et de champignons qui changent !

Boulgour champignons, petits pois, tomates cerises et curcuma

auxdelicesdemanue

Après ma recette de boulgour au poivron, oignon et curry, je vous propose cette fois une recette toujours colorée mais non pas avec du curry, mais avec du curcuma. J'aime beaucoup cette épice qui met du soleil dans les assiettes et les épice légèrement.

Butternut farcie au boulgour de sarrasin et girolles

Un Pas Plus Vert

Essayez cette recette de butternut et donnez votre avis en commentaire !

Butternut farcie boulgour, champignons et lardons

Le labo de maman

Recette de butternut farcie au boulgour, champignons, lardons et mozzarella Parfait pour un repas complet automnal

Boulgour aux champignons et à la feta

Papilles à l'affut

Cette salade de boulgour agrémentée de champignons et de Feta à la "sauce Yotam Ottolenghi" est une merveille comme accompagnement, pour un buffet ou un mezze.

Champignons farcis au boulgour

Recettes du Chef

Plat végétarien et végan par excellence mais il ravira aussi tous les amateurs en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Une recette originale où les champignons sont farcis d'une farce aux... champignons ! et boulgour.

Courgettes et champignons farcis au boulgour

Recettes du Chef

Y a pas que la viande dans la vie ! Parfait pour un plat végétarien ou un accompagnement pour un poisson ou une viande, pensez à farcir vos courgettes, champignons tomates, poivrons, aubergines avec du boulgour. Voici la recette.

Carré d'agneau, boulgour cremeux et champignons

Caroestdanslacuisine

Vous cherchez une recette de carré d'agneau, boulgour cremeux et champignons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Boulgour aux champignons

Les Gourmandises De Lilie

Une recette rapide, légère et délicieuse préparée grâce à mon cookeo : un boulgour aux champignons bruns. Pour autant que je m'en souvienne, je n'avais encore jamais goûté au Boulgour : j'ai adoré (mini gourmand aussi ;) ).

Boulgour, Champignons Frais et Allumettes Dorées

Certi'Ferme

Envie de goûter à la recette de boulgour, champignons frais et allumettes dorées ? Cette recette de champignons est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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Poêlée de chanterelles

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