Envie de croquer dans une part de brownie ? Nos recettes gourmandes

Name: Envie de croquer dans une part de brownie ? Nos recettes gourmandes
Total time: 30 min
Cuisine: brownie

Le brownie, un gâteau au chocolat fondant souvent garni de fruits secs. Photo par Whitney

D'origine américaine, le brownie est un gâteau carré au chocolat et aux noix, fondant et avec une croûte craquante sur le dessus. Servi traditionnellement en petites parts, on aime parfois l'accompagner d'une crème anglaise. Diverses variantes au brownie classique existent. Nous avons ainsi le blondie qui est un brownie au chocolat blanc, le brownie aux trois chocolats, celui aux fruits secs, à la banane ou encore à la pâte à tartiner.

Il est tout à fait possible d'ajouter encore plus de gourmandise à ce dessert en lui octroyant un glaçage au chocolat ou au caramel. Il s'agit d'un gâteau riche en beurre et en sucre mais c'est un tel morceau de réconfort et de bonheur qu'on le lui pardonne bien volontiers !

Recettes, techniques et vidéos de brownie et de spéculoos du Chef

Brownie aux noix fraîches et spéculoos

Chef Simon

Un gâteau américain à la mode de chez nous.

Voir les recettes de brownie du Chef ou les recettes de spéculoos du Chef

Meilleures recettes de brownie et de spéculoos des Gourmets

Des idées de recettes de brownie et de spéculoos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brownies Spéculoos

Sweetly Cakes

Cette recette de brownies Spéculoos c'est la définition de la gourmandise, un gâteau au chocolat noir ultra fondant préparé avec des morceaux de biscuits et de pâte à tartiner aux Spéculoos.

Dernières recettes de brownie et de spéculoos par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brownie et de spéculoos qui changent !

Brownie chocolat spéculos

lacuisinedunetoquee

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de chocolat ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Gâteau chocolat poires façon brownie

Carmen

Vous cherchez une recette de spéculoos ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Brownie au chocolat et spéculoos

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands Un brownie au chocolat et spéculoos Je suis une fan de ce genre de gâteau Avec les spéculoos, ça donne un goût et du croquant, que j’adore Bonne journée à tous

Brownie au chocolat et spéculoos

CulinaireAmoula

Un brownie au chocolat et spéculoos sans matière grasse ajoutée.

Brownie à la poêle au chocolat, noisette et spéculoos

CulinaireAmoula

Voici une idée recette pour votre prochain goûter, un brownie au chocolat noir, noisette et spéculoos. Un dessert express à la poêle pour combler les papilles de toute la famille quand une envie pressante de gourmandise se fait ressentir !

Brownies chocolat, spéculoos, pépites de chocolat blanc et noix

My Culinary Curriculum

Un brownie gourmand.

Brownie aux noix fraîches et aux spéculoos

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, j'ai testé la recette gourmande de brownie du Chef Simon : aux noix fraîches et aux spéculoos. C'est une franche réussite, il n'y en a plus...

Le voyage de délices

Karine Cuisine

entremet à la poire, chocolat Dulcey et touche de spéculoos

Brownie au chocolat et speculoos

Amandise

Un brownie moelleux et croustillant sur le dessus grâce à ces morceaux entiers de speculoos ! Un délice !

← 1 2 →

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

Voir aussi

Le répertoire des saveurs

Les noix

L'huile de noix

Les fruits à coque

Fondant au chocolat

Forêt noire

Opéra

Royal

Sachertorte

Trianon

Angel cake

Apple pie

Banana bread

Blondie

Brookies

Bundt cake

Burger

Carrot cake

Cheesecake

Cinnamon rolls

Cobbler

Coleslaw

Cookies

Corn dog

Crab cakes

Cream cheese

Cuisine cajun

Cuisine canadienne

Cuisine de la Nouvelle-Orléans

Cuisine new yorkaise

$Ingrédients de la cuisine tex mex$

Cuisine tex mex

Dessert américain

Donuts

Halloween

Hot-dog

Jambalaya

Layer cake

Mac and cheese

Muffins

Naked cake

Nuggets

Plum torte

Popover

Pulled pork

Sloppy joe

Thanksgiving

Wedding cake

Beignets

Biscuits

Brioche

Confiture

Cramique

Crêpes

Gaufres

Gelée

Marbré

Marbré au chocolat

Pâte à tartiner

Petits gâteaux

Rose des sables

Viennoiseries

Devil's food cake

Marshmallow

Pumpkin pie

S'more

Snickerdoodle

Tarte à la noix de pécan

D'autres recettes avec aussi...

abricots aubergines banane bavarois betterave beurre bicarbonate biscuits blanc bouchées cacao café cake cannelés caramel caramels carottes cerises chips chocolat citron clafoutis coeur confiserie courgettes crème crème Chantilly épices figues framboises fruits gingembre huile légumes mangue marbré miel noël noix nougatine orange petits fours pistache poires pommes rhubarbe salé sirop spéculoos

Découvrez aussi toutes les recettes de brownie et toutes les recettes de spéculoos

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pain d'épices à l'ancienne

Le Tablier Gourmet

On continue à faire doucement venir l’esprit de Noël avec du simple et du bon. En effet, ce pain d’épices à l’ancienne fait immanquablement penser aux fêtes de fin d’année, à l’Alsace, aux marchés de Noël, à la Saint-Nicolas... Pour autant, on peut parfaitement s’en couper une tranche à n’importe quel moment de l’hiver.