Recettes d'agneau de noël de La Cuisine de Josie

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Recettes de La Cuisine de Josie

Carré d’agneau en croûte de pistache, jus glacé à l’orange et au thym

Le carré d'agneau c'est bon et c'est beau pour la présentation à table. Nous avons testé cette fois la cuisson en croûte de pistache, une cuisson rosée comme on l'aime et servi avec des cocos de Paimpol et des pommes noisettes.

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