Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 222

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Poisson à la thaïlandaise
Poisson à la thaïlandaise

Piratage Culinaire  - J'aime beaucoup le poisson, mais pas toujours facile de trouver du bon poisson frais par chez moi. Je ne me suis pas arrêté à ce "petit" détail et j'ai acheté du poisson surgelé (certes qui ne remplacera jamais du poisson frais, mais on fait avec...

Roussette au cidre
Roussette au cidre

Framboises et bergamote  - La roussette est un requin inoffensif de petite taille dont il existe deux espèces : la petite roussette (ou saumonette) et la grande roussette.

Gratin de poisson aux fruits de mer
Gratin de poisson aux fruits de mer

Framboises et bergamote  - Le gratin de la mer par excellence.

Filets de sardines en marinade "citron-persil"
Filets de sardines en marinade "citron-persil"

Variations Gourmandes  - Un petit avant goût d'été avec ces sardines savoureuses et rafraîchissantes : juste marinées dans du jus de citron, du persil et de l'huile d'olive. Une petite entrée simple et rapide à réaliser, si...

Cabillaud en crumble de moutarde ancienne
Cabillaud en crumble de moutarde ancienne

kaderick  - Essayez cette recette de cabillaud et donnez votre avis en commentaire !

Tartare de Noix de Saint Jacques à la Mangue en Verrine
Tartare de noix de saint jacques à la mangue en verrine

Papa Bosse et Maman Cuit  - Vous connaissez le tartare ? Pas celui à l'ail et fines herbes qui vous fait "faussement" frais. Cette recette de Tartare aux Noix de Saint-Jacques va vous faire réellement FRAIS aux papilles !

Kebab de Poisson au Citron et Cumin
Kebab de poisson au citron et cumin

Cenwen  - En cuisine avec cette belle idée de recette de kebab de poisson au citron et cumin.

Carpaccio de saumon, coriandre, citron vert, féta et framboises
Carpaccio de saumon, coriandre, citron vert, féta et framboises

Variations Gourmandes  - Vous cherchez une recette de carpaccio de saumon, coriandre, citron vert, féta et framboises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le menu de la semaine #7
Le menu de la semaine #7

kaderick  - Envie de Le menu de la semaine #7 ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Dos de Cabillaud sauce épicée
Dos de cabillaud sauce épicée

kaderick  - En cuisine avec cette belle idée de recette de dos de cabillaud sauce épicée.

Filets de silure à la sauce échalotte
Filets de silure à la sauce échalotte

Le blog de Novice en cuisine  - En cuisine avec cette belle idée de recette de filets de silure à la sauce échalotte.

Roussette à la vapeur avec sauce aux câpres
Roussette à la vapeur avec sauce aux câpres

kaderick  - En cuisine avec cette belle idée de recette de roussette à la vapeur avec sauce aux câpres.

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Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !
Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !

Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.

Avez-vous déjà vu un saumon fumé ? Maintenant oui...
Avez-vous déjà vu un saumon fumé ? Maintenant oui...

Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.

Le saumon, parce que tout le monde l'aime non ?
Le saumon, parce que tout le monde l'aime non ?

Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.

Vous marinez chez vos harengs ?
Vous marinez chez vos harengs ?

Un poisson gras qui est facile et rapide à préparer.

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