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Mini burgers foie gras confit olives pour une entrée festive
Mini burgers foie gras confit olives pour une entrée festive

Mini burgers foie gras confit olives

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

6 personnes
Pour les mini pains à burger
Pour la garniture
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

J’ai conjugué les petits pains à burger que j’ai fait maison avec du foie gras et du confit d’olives. C’est un mélange qui peut surprendre au premier abord mais qui fonctionne super bien. Ce confit ressemble à une tapenade légèrement sucrée et acidulée (il y a du gingembre dans sa composition), comme un chutney d’olives. L’association avec le foie gras est délicieuse.

Voir la recette
Recette ajoutée le 15/01/21  - Mise à jour le 29/10/24 .

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