Le plein d'idées recettes pour votre prochaine soirée hot-dog

Name: Le plein d'idées recettes pour votre prochaine soirée hot-dog
Total time: 30 min
Cuisine: hot-dog

Le hot-dog est très bon aussi accompagné de relish, d’oignons, de choucroute ou de sauce mayonnaise. Photo par natalie

Le hot-dog est un sandwich originaire des États-Unis et en particulier de la ville de Chicago. Il serait apparu tel qu'on le connait aujourd'hui aux alentours de 1893 même si dès 1871 un boucher d’origine allemande, Charles Feltman, servait des saucisses dans du pain, près de New-York. C'est le sandwich typique qu'on mange sur le pouce en regardant un match de football américain ou autour d'un barbecue avec des amis.

Il existe des variantes selon les villes et celle de Détroit propose un hot-dog avec l'ajout de sauce chili tandis qu'à Atlanta, les hot-dogs sont surmontés de coleslaw. Le corn-dog qui consiste en une saucisse enrobée de pâte frite est également une variante du hot-dog. Le pain de forme allongée et parsemé de petites graines de pavot est traditionnellement servi avec de la moutarde mais on l'apprécie aussi avec de la mayonnaise ou du ketchup.

Meilleures recettes de hot-dog et de pain des Gourmets

Des idées de recettes de hot-dog et de pain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Hot-dog alsacien

La cuisine d'Adeline

J’avais déjà partagé avec vous une recette de hot-dog à ma façon sur le blog. Cette fois-ci, c’est une recette de hot-dog Alsacien que je vous propose. Une knack d’Alsace, du raifort, un délicieux pain maison et bien sûr : du munster ! Qui pourrait y résister ?

Hot dog

épicétout

Un classique de la street-food des Etats-Unis à la maison avec cet incontournable de la cuisine américaine : le hot dog. Parfait pour un samedi soir tranquillou entre amis ! Ici le pain est fait maison, encore meilleur !

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Hot-dog pain-saucisse aux choux de Bruxelles avec lardons et fromage de Herve

Ma cuisine au fil de mes idées

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Hot-dog raffiné chutney mangue et oignons rouges

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Pains burgers buns ou hot dog au son d’avoine, lait, oeuf

cuisine et nutrition enfant

(spécial machine à pain) Fais tes pains hamburgers maison, tes buns plus sain, au son d'avoine, au lait, sans sucres, faibles en matières grasses. Quelques minutes suffisent, la machine à pain ou le robot pétrisseur feront le reste. Doux et bon, ce pain facilitera le transit de ton enfant.

Pain pour hot-dog

francemarie

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Hot-Dog comme à NYC

Popotte

Concernant l'origine du Hot-Dog, c'est Charles L. Feltman, un immigrant allemand, boulanger à Brooklyn (New York), qui a eu en 1867 l'idée de faire fabriquer un chariot mobile lui permettant de griller des saucisses qu'il servait dans un pain (également réchauffé) à Coney Island. Rien de plus facile pour faire vos Hot-Dog New-Yorkais, follow me

Pain à hamburger multi céréales au lait d'amande

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Petits pains hot dog à la farine de blé semi complète

Carmen

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