Le plein de recettes de melon pour nous rafraîchir tout l'été

Le melon Cantaloup à la chair orangée, juteuse et parfumée. Photo par News21 - National

Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.

Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.

Meilleures recettes de melon et de verrines des Gourmets

Des idées de recettes de melon et de verrines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Melon en verrine au chèvre et pistaches

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Melon, fromage de chèvre et pistache : un mélange de saveurs très sympa ! Vous pouvez aussi ajouter du jambon cuit mais ces coupes ont eu du succès en version végétarienne.

Verrines de melon et concombre

Les recettes de Mélanie

Cette recette a un petit goût d’été ! Elle mélange le melon et le concombre avec une sauce au yaourt à la grecque. Une recette légère et fraiche qui fait une belle entrée saine. Quelques feuilles de menthe ciselées ou non pour le décor et pour le goût qui se marie parfaitement au melon comme au concombre ajouteront un petit plus !

Dernières recettes de melon et de verrines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de melon et de verrines qui changent !

Soupe froide de melon à la menthe

My Parisian Kitchen

Une soupe ultra facile et rapide à faire, très fraîche grâce à la menthe. Idéale en entrée ou à l’apéritif en verrines.

Soupe glacée de melon au basilic et brochette de jambon de Parme

Piratage Culinaire

Voici une recette de verrines, simple, saine et surprenante pour épater vos convives : une soupe glacée de melon au basilic et brochette de jambon de Parme. Visuellement, c'est magnifique, et gustativement ça émoustille les papilles... A tester absolument !!!

Mousse de feta, billes de melon et dés de jambon cru

Quoi qu'on mange ?

Qui n’a pas en ce moment un morceau de feta dans son frigo et un melon dans le compotier !?!? Je propose de réaliser avec des verrines de mousse de feta, billes de melon et dés de jambon cru

Douceur de melon crème de pruneaux

Turbigo Gourmandises

Un dessert multi couches gourmand et savoureux.

Verrine Bacon et Melon

Makicuisine

verrine apéritive fraiche et sucrée salée

Verrine de concombre, melon et parmesan

Senteur et Saveur

Envie de Verrine de concombre, melon et parmesan ? Découvrez cette recette de concombre et donnez votre avis en commentaire !

Verrines de salade de fruits orange grenade dattes et melon au miel

Zika

Des verrines de fruits en salade avec du melon, des grenades, des dattes et des oranges, le tout arrosé simplement d'un filet de bon miel de la ruche

Salade de fruits d'été et chantilly

Zika

Des verrines de salade de fruits d'été, fraîche et requinquante , à la chantilly et au miel de la ruche

Gaspacho melon concombre aux cacahouètes

épicétout

Vous voulez essayer la recette de gaspacho melon concombre aux cacahouètes ? Laissez-vous guider par cette recette de melon et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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La magie des gaufres

Senya gaufres gaufrettes et croque-monsieur

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Gaufres, gaufrettes, croque-monsieur le tout en un !

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Suskind (Patrick)

Les melons et pastèques

Préparer un buffet

Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Quels produits choisir pour votre buffet ?

Comment décorer et présenter un buffet ?

Coing

Figues

Kaki

Nashi

Pastèque

Poires

Pommes

Raisins

Barbecue

Boissons fraîches

Brochette

Brugnons

Carpaccio

Dessert d'automne

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Dessert d'été

Fraise

Grillades

Nectarines

Pêches

Plage

Plancha

Salade composée

Salade d'été

Tartare

Amandes

Papier azyme

Abricots

Cerises

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Verrines apéritives au foie gras et aux deux choux

Flobonneschoses

Le fois gras se décline sous d’autres formes que sur toast, il se prête à beaucoup de versions. Ici, c'est avec de délicieuses verrines apéritives que je le propose. Associé à quelques bretzels et à de la choucroute, il fait des merveilles !