Recettes de figues de Cuisine Culinaire

Recette de la confiture de figue maison, facile et rapide. Avec des figues fraîches ou des figues surgelées. Même recette de base pour toutes les variétés de figues (vertes ou blanches, violettes ou noires, rouges…).

Cette confiture de allégée en sucre (moitié du poids total des figues) est délicieuse sur des tartines de pain grillé, avec du fromage ou du foie gras lors des fêtes.

Recette du chutney de figues fraîches aux épices et raisins secs. A servir en accompagnement de viandes ou légumes grillés ou rôtis au four. Magnifique aussi dans un plateau de fromages, sur du pain naan, tranches de baguette…