Recettes d'aubergines de EKOTHROPIE

Aujourd'hui je vous propose une recette façon "Fast Food" : idéale à manger en pique-nique ou en plateau télé. J'ai nommé la Pita aux pois chiches ou "Kebab" végétarien ! Les pains à Pita sont très pratiques car il peuvent être fourrés avec tout un tas de choses sans avoir peur que tout s’écroule. J'adore la version classique : Crudités & Falafels mais comme je vous le disais sur Instagram, ma recette de Falafels n'est pas encore au point :p. Je vous propose ici une version estivale, très économique & très rapide.