Recettes de coquille saint-jacques de Poire et Cactus

Voici la liste des recettes de coquille saint-jacques par Poire et Cactus.

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Recettes de Poire et Cactus

Poêlée gourmande de saint-jacques, pomme, avocat et vinaigre de mangue

La noix de saint-jacques avec sa chair fine est subtilement iodée est une petite merveille qui se cuisine très facilement et se marie avec de nombreuses autres saveurs. Cette fois j'ai choisi une association surprenante et gourmande de saveurs iodées et sucrées.

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