Dernières recettes de dessert aux fruits et de framboises - Page 3

Une recette originale de cheesecake aux framboises que l'on doit préparer la veille car il est nécessaire pour qu'il soit bien frais et se coupe facilement qu'il repose au réfrigérateur 1 nuit.

Une recette simple et rapide à faire de crumble que tout le monde adore et que l'on peut tout à fait faire en hiver avec des framboises surgelées.

Une recette originale de tiramisu aux framboises avec du sucre pétillant et des décorations en sucre acidulé. Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Château La Sauvageonne ».

Une autre recette de panna cotta plutôt originale, à la fois très rafraîchissante et fruitée.

Pas à pas en photos. Une recette que j'ai fait pour le concours du site 750g (poster la photo d'une recette et gagner un appareil photo!). La réponse à la fin du mois et je pourrais peut être prendre mes photos avec un vrai appareil photo et non mon portable !! En tout cas je me suis régalée à le faire et c'était super bon... J'ai un peu modifié la recette pour la rendre plus facile par rapport à celle de 750g et l'adapter à ma façon (utiliser des œufs entiers...) mais c'est le même principe.

Pas à pas en photos. Une recette de Jamie Oliver qui est en fait une version simplifiée du tiramisu. En effet, il ne fait pas plusieurs couches de biscuits et de crème mais une seule. Du coup, il n'a même pas besoin de les tremper car il verse directement l'alcool de citron et le jus d'orange par dessus. Vous pouvez d'ailleurs remplacer l'alcool par du jus de citron dilué dans un peu d'eau si vous le souhaitez. De même, il ne fait pas une crème au mascarpone traditionnelle avec un batteur électrique mais il la rend moins épaisse, la sucre et l'aromatise. Au final, c'est bien un tiramisu express et on retrouve bien sa gourmandise en bouche...

Pas à pas en photos. Une recette de Mercotte du « Meilleur pâtissier »... Expliquée pour les amateurs en pas à pas simplifié et très détaillé (45 photos!) pour que tout le monde puisse faire ce dessert qui a eu beaucoup de succès...

Pas à pas en photos. Inspirée des vermicelles de riz chinois avec une sauce tomate, cette recette, qui n'en est pas vraiment une (vu que je n'ai pas de cuisine actuellement mais juste un accès au réfrigérateur, au micro-onde, à mes robots ménagers et heureusement de l'eau et de l'électricité!) me permet de participer au concours de la Battle-Food # 25 car le thème s'y prête et me permet de découvrir la gelée de fruits.

Une recette facile de macarons qui ne nécessite que quelques minutes de cuisson mais 1 heure de repos. Ces macarons sont super bons avec une confiture de framboises fait maison (voir recette) qui a plus de goût et aucune graine !