Envie d'un bavarois ? Retrouvez une grande variété de recettes

Name: Envie d'un bavarois ? Retrouvez une grande variété de recettes
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Cuisine: bavarois

Le bavarois appartient à la famille des crèmes. Photo par Liliana Fuchs

Le bavarois est un irrésistible entremet très simple à réaliser. C'est un dessert parfait pour les grandes occasions ! Il fera toujours son petit effet et sera apprécié par tout le monde.

Avec cette génoise accompagnée d'une délicieuse mousse fruitée ou chocolatée, la recette du bavarois s'adapte à toutes les envies. Citron, chocolat, fraise, framboise ou encore mangue, il y a autant de déclinaisons possibles que de gourmands !

Meilleures recettes de bavarois et de BAC0513 des Gourmets

Des idées de recettes de bavarois et de BAC0513 pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bavarois poire et caramel

Gourmand'Iz

Ce bavarois est absolument délicieux et d'une texture en bouche vraiment très fine.

Bavarois de petits de pois sur sablé, salade au Bleu de Gex

Cook N'Tinem

Un bavarois salé, original et audacieux à servir en entrée.

Bavarois printanier asperges et chèvre

Celine3113

Après avoir réfléchis pendant 2 jours, l'association chèvre asperge de ma tarte m'avait tellement plus que je remets le couvert.

Demi-sphère de bavarois à la fraise et Chantilly au jasmin

Ma Gali

On ne dit jamais non à un entremets à la fraise.

Duo d'asperges et de fraises en bavarois

Nacarmite

Surprenante association de l'asperge et de la fraise pour une entrée rafraîchissante.

Mousse surprise aux saumon fumé et aux asperges

evelyne Fournier

Et miroir de vinaigrette. Une recette originale qui séduira vos convives.

Fraises de Plougastel sur fond de "gavottes" en bavarois

Martine P alias LiliMarti

Un entremets à la fraise très breton avec son fond de gavottes au beurre salé.

Bavarois au fenouil et mousse de papaye épicée

Yapluka ! Magali Pès Schmid

Bavarois au fenouil, sur un biscru à la figues et aux noix, miroir citron-gingembre, le tout servant de réceptacle comestible à un velouté-mousse cru de papaye épicée. 100 % cru et végétalien, sans gluten, sans produit laitier, sans sucre raffiné, sans soja, sans... oh et puis mince ! A table !

Bavarois framboise, gelée de poivron confit et glaçage choco-piment

cécile

Si ce dessert n'est pas dégusté immédiatement, laissez le reposer au congélateur et sortez le 10-20 minutes avant de servir afin que la mousse framboise ne soit pas congelée.

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