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Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek
Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Recettes, techniques et vidéos de gâteau et de noix de coco du Chef

Congolais
Congolais
Chef Simon Chef Simon
Ou rochers à la noix de coco
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Meilleures recettes de gâteau et de noix de coco des Gourmets

Des idées de recettes de gâteau et de noix de coco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte mangue, coco, mascarpone
Tarte mangue, coco, mascarpone
kilometre-0 kilometre-0
Voici une tarte dominicaine très gourmande et facile à réaliser qui fera la bonheur de vos papilles pour le dessert. Il vous faut juste de très bonnes mangues ce qui n’est pas toujours facile à trouver en France métropolitaine.
Forêt enneigée aux trois chocolats
Forêt enneigée aux trois chocolats
gourmand et bio gourmand et bio
Un gâteau de fêtes dont la présentation rendra votre table féérique. J'ai ajouté une préparation au pralin pour donner un peu de craquant au gâteau du milieu ce qui était vraiment un petit plus au niveau du goût.
Coconut bread
Coconut bread
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Connaissez-vous le coconut bread ? Son nom laisse penser à un pain à la noix de coco, en fait pas vraiment. Ni vraiment pain, ni vraiment gâteau, c'est depuis quelques années, une nouvelle tendance food qui est parfaite pour le petit déjeuner. Généreux et délicieusement parfumé à la noix de coco, il est peu sucré et riche en fibres.
1 quatre-quart 3 possibilités
1 quatre-quart 3 possibilités
LaFrancesa LaFrancesa
Ames sensibles s'abstenir : dans cet article on va exceptionnellement parler de faux cannelés transformés en babas bouchons, de cakepops, de whoopies, de cafés gourmands et de gâteau au chocolat facile et rapide.
Banana bread vegan coco et rapadura
Banana bread vegan coco et rapadura
Amande et Basilic Amande et Basilic
Cette recette de banana bread vegan à la noix de coco est idéale à faire avec les enfants. Un gâteau facile et rapide pour un résultat moelleux et gourmand.
Délicieux gâteau coco choco
Délicieux gâteau coco choco
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Un super gâteau pour terminer cette fin de semaine, notamment le délicieux gâteau coco choco. Le titre est évocateur n'est-ce pas ? Il comblera les papilles gustatives des fans de noix de coco et de chocolat, une combinaison topissime... Les textures et les saveurs sublimes sont au rendez-vous. Pour ma part, je l'ai décoré avec des figues fraîches, qui sont toujours encore de saison, mais on peut le toper au gré de notre fantaisie et des fruits de saison. Mais rien n'empêche de le déguster tel quel, sans fruits ; il se suffit à lui-même...
Moelleux coco-yuzu
Moelleux coco-yuzu
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Le yuzu est un agrume très prisé au Japon. J’avais envie de l’utiliser dans un dessert et de le marier à la noix de coco que j’adore. J’ai donc réalisé ces petits moelleux très coco puisque j’ai utilisé du lait de coco plutôt que du beurre, de la farine de coco et de la coco râpée. Le résultat était fameux.
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Halloween layer cake au chocolat et coco
Halloween layer cake au chocolat et coco
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
La recette est un peu longue, mais elle n'est pas compliquée. Pour la base, il s'agit d'un gâteau au chocolat parfumé à la coco. La ganache est réalisée avec une crème coco, qu'il ne faut pas oublier de placer au frais au moins 12 heures avant utilisation. Et pour les meringues, je les ai réalisé avec de l'aquafaba !
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Cookies à la banane
Cookies à la banane
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Des biscuits sains et gourmands aux flocons d'avoine, pour faire le plein d'énergie. La recette peut être adaptée à vos envies !

Dernières recettes de gâteau et de noix de coco par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gâteau et de noix de coco qui changent !

Gâteau de manioc à la noix de coco et citron vert
Gâteau de manioc à la noix de coco et citron vert
Vadrouilles gourmandes Vadrouilles gourmandes
Ce gâteau est un de mes desserts préférés ! C’est une vraie explosion de saveur, un voyage malgache tout en douceur. Tous les ingrédients sont délicatement et harmonieusement révélés… un juste équilibre. Je ne peux pas vous en dire plus, j’ai déjà tout dit !
Gâteau au manioc et noix de coco, sans gluten
Gâteau au manioc et noix de coco, sans gluten
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Le bolo Baiano de mandioca com coco est une douceur aux accents chaleureux de la cuisine bahienne, brésilienne. Saveurs, légèreté, une douceur, un dessert gourmand, facile à cuisiner.
Gâteau ananas coco
Gâteau ananas coco
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Le gros de la saison de l'ananas est passé mais on en trouve encore de très bons. Ananas, noix de coco, quelques épices et une touche d’alcool si désiré, un gâteau sans prétention à déguster à la pause thé ou simplement au dessert avec un verre de muscat ou un café.
Gâteau chocolat et noix de coco
Gâteau chocolat et noix de coco
Tangerine Zest Tangerine Zest
Ce gâteau est très simple à réaliser et il est constitué de 2 couches : une première avec de la noix de coco (elle se retrouve ensuite en haut car on renverse le gâteau pour servir) et une deuxième avec du chocolat. On pourrait presque l’appeler le “gâteau Bounty” pour ses saveurs.
Gâteau noix de coco, orange et lait concentré sucré
Gâteau noix de coco, orange et lait concentré sucré
Oh la gourmande Oh la gourmande
Envie de gâteau noix de coco, orange et lait concentré sucré ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !
Gâteau renversé à l'ananas
Gâteau renversé à l'ananas
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Gâteau moelleux renversé à l’ananas, un magnifique dessert, délicieux et décadent ! Ce gourmand gâteau regorge de saveurs exotiques si réconfortantes avec cette pointe de vanille qui rehausse le tout net cette cerise rouge confite qui apporte élégance au gâteau.
Cupcakes So Chocolate et Coco
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delf745 delf745
l'association chocolat et noix de coco, toujours un succès
Carré au citron coco
Carré au citron coco
kilometre-0 kilometre-0
J'aime beaucoup les livres de Sophie Dudemaine. Cette recette est extraite de son petit dernier "les week-end gourmands de Sophie". Je l'ai quand même un peu
Gâteau léger ananas, coco et skyr
Gâteau léger ananas, coco et skyr
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Un gâteau léger pour se faire plaisir sans culpabilité !
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Parce que les fleurs c'est périssable

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Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

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Galette frangipane
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La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !

Meilleures recettes de gâteau et de noix de coco

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
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