Catalina - Le Blog de Cata

Recette faite et improvisée avec un reste de pâte filo.

Une recette suédoise très connue aujourd'hui. Faite maison c'est très très bon.

Les raviolis chinois (jiǎozi) sont traditionnellement consommés lors de la Fête du Printemps dans le Nord de la Chine.

Un bon morceau de viande, mijoté dans de la bière et accompagné des haricots verts. Perso j'adore ! On dit que la bière rend la viande vraiment plus tendre, c'est une recette parfaite pour régaler toute la famille.

Une recette ancestrale !

Voyage parfumé au Pakistan ou Inde

Délicieux, d'après une recette de Martha Stewart .

Avec des noix de st-jacques fraîches c'est juste exquis.

En juillet j'ai fait de la confiture de cerises sans vrai sucre et les cerises sont restées assez entières dans leur sirop dedans. J'ai utilisé donc les cerises de ma confiture que j'ai fait ensuite macérer dans un peu de liqueur Birlou parfumé aux pommes et aux châtaignes. Recette sans gluten et ig bas.