Recettes de foie gras du gourmet Elle mijote quelque chose

Assiette de foie gras
Voici la liste des recettes de foie gras par Elle mijote quelque chose.

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Recettes de Elle mijote quelque chose

Noix de Saint-Jacques au foie gras
Noix de saint-jacques au foie gras

Cette recette de Noix de Saint-Jacques au foie gras est un vrai délice. Des noix de Saint-Jacques à peine cuites, afin de préserver une texture tendre, coiffées de foie gras poêlé, chaud et légèrement croustillant sur les bords. Le tout relevé d’une sauce raffinée mariant foie gras, vin blanc, échalote et crème fraiche.

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